【摘要】：“听说南极有零下50多摄氏度，那里的鱼怎么不怕冷呢？”1899年，到南极考察的探险家发现在南极海水中竟有100多种鱼在游来游去，还有一些磷虾在冰冷的水中也活得很潇洒，似乎根本就不怕冷。为了弄清南极的鱼冻不死的原因，科学家便把这些鱼带回来进行解剖研究，终于弄清了它们抗冻的奥秘。此外，这些鱼的体内还有一种阻止水分子结冰的蛋白质，这种蛋白质在血液和细胞中不断撞击、挤压体内的水分子，使水分子无法结冰。
南极的鱼为什么不怕冷
“哎呀，真冷啊！”马小跳冻得直跺脚，忽然，他想到了一个问题。“听说南极有零下50多摄氏度，那里的鱼怎么不怕冷呢？”马小跳去问轰隆隆老师。轰隆隆老师跟他解释：“它们不是不怕冷，而是感觉不到寒冷。”“可是，就算感觉不到，这个温度也会冻死啊！”“没关系，它们的体内有防冻液。”“防冻液？”马小跳立刻来了精神。
1899年，到南极考察的探险家发现在南极海水中竟有100多种鱼在游来游去，还有一些磷虾在冰冷的水中也活得很潇洒，似乎根本就不怕冷。100多年来，科学家们一直在寻求这些鱼为何能在冰冷的水中生活的答案，但始终没有得到满意的结果。为了弄清南极的鱼冻不死的原因，科学家便把这些鱼带回来进行解剖研究，终于弄清了它们抗冻的奥秘。原来，这些鱼的体内能自行制造合成脂类和酒精，并积蓄起来，这些物质就像人在汽车油箱中使用的防冻液一样，能起防冻作用。此外，这些鱼的体内还有一种阻止水分子结冰的蛋白质，这种蛋白质在血液和细胞中不断撞击、挤压体内的水分子，使水分子无法结冰。
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