苹果修剪中存在的问题和今后修剪意见

苹果修剪中存在的问题和今后修剪意见

魏象廷

一、苹果修剪中存在的问题

我场在果树经营管理方面，取得一定成绩，积累了一些经验，为今后的进一步发展，奠定了基础。但和老果区相比，仍存在很大差距。从修剪方面看，主要表现在以下四个方面：

第一，主侧枝角度过小。从参观的十多个单位看，无论幼树或成龄树。都在主侧枝的角度上下了很大工夫。

一般苹果树基角都在70度左右，腰角甚至超过90度，梢角又抬高到60度左右。除主枝角度外，对侧枝和副侧枝的开张角度，同样十分注意。为提高早结果创造了有利条件，也给成龄树的高产、稳产打好基础。我场近几年来虽然也开始注意到了苹果主枝角度的开张问题，但大部分苹果的主枝基角仍在40度左右，同时忽略了对侧枝角度的相应调整。主侧枝角度小，从幼树讲，树势不易缓和。直立旺长，结果延迟。从结果树讲，主枝的背上、两侧的枝组少，不容易获得高产、稳产。同时主枝后部枝组容易衰老，不易恢复，最后导致结果部位外移、结果面减少、产量下降。

第二，结果枝组少而不壮。山东烟台、威海一带在结果枝组的培养和更新复壮方面经验非常丰富。枝组的表现是一多二壮，就一个主枝而言，从前部到后部，大、中、小型交错排列，既不脱节，又不密挤，每个枝组上既有健壮的发育枝，又有短壮的结果枝。而我们的结果枝组恰好相反。上部的强，下部的弱；二是枝轴长，花芽瘦；三是枝组数量不足；四是排列极不匀称。造成的原因：主要是过去对结果枝组的概念不清，培养枝组无一定方向，盲目下剪，造成枝条混乱。形成上部枝组强，下部枝组弱的原因，是主枝角度过小。骨干枝上强下弱，外围枝打头过多，加上对枝组更新复壮不及时等原因造成的。枝组是果树的结果部位。枝组多、枝组壮是多结果，结优果的基础。枝组数量不足，长势不壮，要想高产、稳产，是不可能的。

第三，幼旺树修剪过重。在幼树整形和结果的关系上，有些地方总结出了整形、结果、齐步走的先进方法。通过轻剪多留枝，达到枝多、叶多、积累多、早成花、早结果的目的。他们七年生的苹果，单株平均产量即达到130多斤，最高一株白龙单产达到530斤。威海市陶家夼大队剪的一株八年生红星，除了主侧枝的延长枝适当短截外，其余枝条长留长放，一枝不疏，再加上别枝、扭梢、环剥等手术，促使幼树提早结果。看来，幼旺树利用轻剪多留枝，提早结果期，提高幼树产量，在全国各地已成为苹果幼树整形，修剪中的一种共同手法。近几年来，我场对幼树的整形修剪，也逐步向轻剪长留这个方向转变，但对幼旺树的修剪还是过重。表现在短截过重，疏枝过多，回缩过急。因为这“三过”造成第二年又大量冒条，冒条后枝条混乱。又怕影响了主从关系，再用“三过”方法去处理，结果造成恶性循环，“冬剪疏枝一地，夏季大条满树”，浪费了大量养分和水分。主从关系还是要，问题是对长放枝的处理一定要跟上去。把长放枝压平，再加上夏季处理，就一定会变废枝为利枝，达到幼树提早结果的目的。

第四，夏季修剪工作跟不上。特别在幼树上，夏剪可说是从修剪方面使果树达到早期结果的主要措施。幼旺树通过轻剪长放，枝条留量增加，总叶面积增大，积累的有机养分就多，这样在内因上便具备了形成花芽的物质基础。再通过外因创造条件，如利用扭梢、环剥、拿枝软化等夏剪方法，便可促使营养枝转变为结果枝。威海市河东大队的苹果密植丰产田，四年生要求亩产达到2000斤，泰安石碑大队三年生苹果开花结果株率达到27.8%，其早期产量，大半是靠环剥等措施得来的。过去，我们对夏剪工作，生产上做得很少，应该跟上去。

二、对今后苹果修剪的意见

（一）十七年生以上盛果期苹果树的修剪要求（以二队自流灌区为主）：树冠株间已相互密接，树高超过五米。主枝下部枝组瘦弱紊乱，大部分外围新枝生长较旺，内膛光照不足，果实质量下降。

1.落头、开窗、打开光路：树冠过高时进行落头，当新头粗度超过中心枝头的粗度，同时最后两个主枝和中心枝构成三叉枝时，即可一次锯去原中心枝头，否则，应对原中心枝头进行削弱，如减少枝量，使其大量结果，待条件具备时，再进落头。主枝数量过多或过渡层辅养枝过多时，应从基部疏除一部分，以便打开光路，促进内膛枝组复壮。对副行树，重缩枝间交叉的主、侧枝头。压缩的程度以不影响主行树的枝头正常生长为原则。压缩的部位必须有向行间方向生长多年生枝，以便逐步将副行树改成扁平树冠。

2.抑前促后，复壮内膛枝组：主侧枝枝头和外围枝，过密时可疏除一部分多年生枝。一年生枝则可轻疏、轻截，防止继续向前拉水，影响后部枝组生长。

3.更新、改造和培养枝组：对枝组的安排要逐步做到位置固定，左右、上下分布，大、中、小交错排列，顺应主、侧生长。具体做法是：对连年打头形成的冗长枝组，要在有分枝处进行回缩，但不能操之过急。三尺左右长的先缩去1/3，二尺左右长的先回缩1/4，待后部生出分枝后，再逐步回缩改造。对不需要的枝组和带头枝方向不明，枝头乱拐的枝组，要重选带头枝，定好剪口芽，使其顺应主侧，向空间发展。对主侧枝后部长势衰弱的小枝组，宜养不宜缩（缩了也不抽枝），防止越缩越光。利用主侧后部抽生的萌枝，每隔一尺左右，培养中型或大型枝组一个，以防后部光秃，造成后期减产。对空间大，下部光腿的永久性枝组，可在夏进行环剥，促使伤口以下抽生萌枝，重新培养枝组。

4．调整大小年：大年树要重疏花芽，长、中果枝多打头，较重回缩冗长枝组，内膛发育枝则轻剪、缓放，促使形成花芽，以增加下年（小年）花量。

小年树，尽量保留花芽，长、中果枝不打头，回缩枝组应稍轻。内膛发育枝多重截，以减少当年成花数量。

（二）11—16年生苹果修剪要点（如二队一级）。生长势不一，偏强、偏弱、中庸的都有，因行株距为6×4米，部分株间主侧头已密接。主枝角度仍不够开张，枝组冗长，混乱，有的枝组已渐衰弱。坐果率高的品种已出现大小年。

1.继续开张主侧枝角度：对永久行树要继续开张主侧角度，三主枝基角60度，腰角60度—70度，梢角50度，侧枝角度要大于主枝，一般要求达到70度，一般情况下，以撑拉为主，万一撑拉不开的，再用背后枝逐步换头。

2.缩剪副行树：对已密接的副行树，应压缩已交叉的主侧枝头，使树冠尽量向行间发展。副行树的换头、落头，应重于主行树，对于树冠上部过密的大枝也可以适当疏除一部分，以解决整个果树的光照问题。

3.继续平衡树势：上强下弱树，可利用中心干上的三叉枝换头。疏除中干上部辅养枝，下强上弱时，首先应加大侧枝角度，适当疏除主侧枝上的过密枝和把门侧。主枝过强而且有条件时，也可利用背后枝换头。

4.改造、更新和培养结果枝组：

第一，对长期连年短截一年生延长枝而形成的冗长多年生枝，在有分枝处进行回缩，逐步改造成结果枝组。回缩的轻重，视整个枝条的长势而定，强枝应稍轻。弱枝可稍重，强者截弱枝处，弱者截强枝处。

第二，对分布在主侧枝上的现有枝组，可分为长期性和临时性两类。长期性枝组，要位置固定，分布合理（大型枝组相距1.5尺，中型相距1尺，小型有空就留），并继续短截其带头枝，使其向一定的空间发展。临时性枝组，则可轻剪长放，使多结果。

第三，对枝势已缓和下来的枝组，要短截发育枝，疏除过密枝，及时更新复壮（过弱后不易恢复）。对主侧枝后部弱小枝组，宜养不宜截，防止越缩越小。

第四，在树势已趋缓和的情况下，利用一年生枝培养枝组时，一般应采用先重后轻法，即对着生在各级骨干枝上的一年生枝先留3寸左右重截，分枝后再去直留平。去强留弱，逐渐培养成紧凑敦实的结果枝组。

5.对连年长放枝的处理：对主侧枝背上连年长放的直立枝，如果粗度小于2厘米时，可以拉平，改变方向，缓和长势，过多的即可从基部疏除。平斜长放枝，有花即回，无花继续放或带活帽轻回缩。

6.对各级骨干枝枝头的修剪：对结果不多，内膛冒大条的旺树，外围一年生枝可多打头，拉水向前，缓和内膛，促进形成花芽（这种树是少数）。对外围生长势力强，而主侧枝后部枝组已衰弱的中庸或偏弱时（占大多数），则要改变剪法，即修剪外围过密多年生枝，轻剪，少疏一年生枝，以便抑前促后，恢复后部枝组势力。

（三）十年生以上苹果幼树修剪要点（1966—1967年定植的幼树）。

1.继续开张主侧枝角度：吸取以往教训，对这些幼树应采取冬撑、夏拉、里芽外蹬等方法，及时开张主侧枝角度。一般品种，主枝基角至少应不小于60度，侧枝不小于70度。

2.轻剪多留枝：在不影响主从关系的情况下，对枝条尽量少疏多留，适当短截。对已经缓放1—2年的长放枝。处于背上的，如果影响枝头生长，即应留桩压缩。处于中后部，不影响主从关系，空间又较大的，可以压平改造。中央领导干枝附近的长放枝，影响枝头生长的，一律重回缩。

初缓放的枝条，应按照五缓（平、斜、细、弱、腋花芽枝）、三不缓（直立、旺盛、徒长）的原则处理。特别要注意，不能缓放中央领导干和各主侧枝延长枝下的竞争枝，以免影响枝头生长的优势。

对于层间的辅养枝，尽量少疏多留，并去强留弱，去直留斜，促使提早成花结果。

对主侧枝以下生长的裙枝，不宜过多过早回缩，这些枝条，生长势力缓和，容易成花结果，并能牵制中干上部势力过强，起平衡树势的作用。

3.培养结果枝组：有条件的幼树，可着手培养枝组，枝组的安排是主枝以背上斜生为主，两侧为副；侧枝以两侧为主，背上斜生为副。注意大、中、小型枝组交错排列，以后再逐步调整。利用一年生枝培养枝组时，元帅、祝光、倭锦应多采用先放后缩法，国光、金冠、白龙可多采用先截后放法。

1976年