【摘要】：大白菜在生长发育过程中要吸收大量的氮、磷、钾和一些微量元素。钾能增强大白菜的光合作用，促进叶片有机物质的制造，并不断向心叶输送，促进植株健壮，提高抗病力。充分供给钾肥，能使大白菜叶球充实，促进大白菜生长发育，产量增加，并且还增加大白菜中的养分含量，提高品质。为了科学、合理、有效地施肥，应大力推广测土配方施肥，根据土壤的肥力和大白菜的需肥要求，制定出合理有效的施肥方案。
11．营养元素对大白菜增产有哪些作用？
大白菜在生长发育过程中要吸收大量的氮、磷、钾和一些微量元素。大白菜以叶为产品，对氮的要求最为敏感，充足的氮素对促进形成肥大的绿叶和提高光合效率具有特别重要的意义。氮素供应充足则叶绿素增加，制造的碳水化合物随之增多，也促进了叶球的生长，提高了产量。氮肥适量可以使大白菜叶色变深，叶片增厚，生长速度加快。
磷能促进根系发育，促进叶原基分化，使外叶发生快，球叶分化加快。
钾能增强大白菜的光合作用，促进叶片有机物质的制造，并不断向心叶输送，促进植株健壮，提高抗病力。充分供给钾肥，能使大白菜叶球充实，促进大白菜生长发育，产量增加，并且还增加大白菜中的养分含量，提高品质。如果后期磷、钾供应不足，往往不易结球。
此外，大白菜是一种喜钙作物，缺钙易引起干烧心，严重影响大白菜的品质。
大白菜也是一种需硼较多的作物，还要吸收镁、铁、硼、铜、锰等多种微量元素。各个不同的生长发育时期，需求的种类和数量也有差异。
为了科学、合理、有效地施肥，应大力推广测土配方施肥，根据土壤的肥力和大白菜的需肥要求，制定出合理有效的施肥方案。
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