大棚结球甘蓝栽培技术

1．整地与移栽

定植田准备

每亩用充分腐熟优质农家肥3000～4000千克，磷酸二铵25～30千克，钾肥3～5千克，均匀撒施于地面作基肥，深翻，耙细整平，做成高垄。垄高10～17厘米。移栽后浇定植水。移栽株行距为40厘米×45厘米。

◇专家提醒◇

怎样科学地施肥？概括起来就是“看菜施肥、看天施肥、看肥施肥、依不同栽培方式施肥”。

2．田间管理

田间管理要求

（1）大棚管理　白天上午8～9时揭棚膜通风降温，下午4～5时盖膜保温。缓苗期温度应保持白天20～25℃，夜间15℃，以促缓苗；缓苗后温度控制在白天16～20℃，夜间10～12℃。并结合中耕培土1～2次。采用高垄栽培，垄高10～15厘米。

（2）水肥管理　在莲座期蹲苗，保持10天土壤相对含水量在80％以下。蹲苗结束后要结合浇水，每亩追施尿素8～12千克。棚室温度控制在白天15～20℃，夜间8～10℃。

水肥管理

在结球前期、中期，要加强肥水管理，结合浇水每亩施尿素18～25千克，硫酸钾5～8千克，以后每隔7～10天浇1次水，叶面喷洒0.3％的磷酸二氢钾1～2次，收获前7天停止浇水。棚室栽培浇水后要通风降湿，室温不宜超过25℃。当外界气温稳定在15℃时可撤膜。收获前20天不得追施无机氮肥。

◇专家提醒◇

大棚施用农家肥时要充分腐熟，因为没有经过腐熟的农家肥有病菌和虫卵，施用后，容易使病害得到传播。另外，如果将农家肥放到大棚里再进行腐熟，将会产生氨气，烧伤菜苗。

3．病虫害防治

综合防治病虫害

贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，通过选用抗性品种，培育壮苗，加强栽培管理，科学施肥，改善和优化菜田生态环境，创造一个有利于结球甘蓝生长发育的环境条件；优先采用农业防治、物理防治、生物防治，结合科学合理地使用化学防治，将结球甘蓝有害生物的危害控制在允许的经济值以下，达到生产安全、优质的无公害结球甘蓝的目的。