薰衣草的产地分布

薰衣草原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛。后在英国及前南斯拉夫广泛种植，而今在美国的田纳西州、日本的北海道也有大量种植。在中国，主要产于新疆的天山北麓，此处与法国的普罗旺斯地处同一纬度带，且气候条件和土壤条件相似，作为薰衣草种植基地，是中国的薰衣草之乡，新疆的薰衣草已列入世界八大知名品种之一。性喜干燥，花型如小麦穗状，有着细长的茎干，花上覆盖着星形细毛，末梢上开着小小的紫蓝色花朵。窄长的叶片呈灰绿色，成株时高可达90厘米，通常于6月开花。风起，薰衣草就会上下起伏，如层层叠浪一般，非常美丽。

虽然薰衣草被称为草，但它却是一种小花。它属于多年生草本或小矮灌木。薰衣草丛生，多分枝，直立生长是最常见的，株高依品种的不同有30～40厘米、45～90厘米，在海拔相当高的山区，单株能长到l米。叶互生，椭圆形披尖叶，或叶面较大的针形，叶缘反卷。穗状花序顶生，长l5～25厘米；花冠下部呈筒状，上部唇形，上唇2裂，下唇3裂；花长约l.2厘米，有蓝、深紫、粉红、白等色，常见的颜色为紫蓝色，花期6～8月。全株略带木头甜味的清幽香气，因花、叶和茎上的绒毛均藏有油腺，轻轻碰触油腺即破裂而释出香味。在全世界，原生品种的薰衣草共有28种，普罗旺斯的薰衣草主要分为3类，分别为原生薰衣草、长穗薰衣草、混种薰衣草。

在薰衣草的品种中，有专门用于提取精油的，也有可以做切花或花坛用的品种。目前较常见的有甜薰衣草、羽叶薰衣草、齿叶薰衣草、真薰衣草等。“薰衣草夫人”，全美花卉品种选育奖获奖品种，在组合盆栽中最引人注目，其最适合作一年生栽培，今秋播种，明春即开繁茂芳香的花朵，整齐一致的植株盛花不断。蒙斯特薰衣草，每年6～8月开淡蓝色花，叶片灰绿色，有花边，带香味。开花比“薰衣草夫人”晚，整齐度不如“薰衣草夫人”。