【摘要】：低温使植物体发生冰冻，或霜后植物体内水分结冰，这种低温称为冻害。寒害的发生因寄主不同而异，黄瓜耐寒力弱，0～10℃就会受害，温度低于3～5℃时生理机能出现障碍，造成伤害。试验表明黄瓜根毛原生质在10～12℃时即停止流动，尤其湿冷比干冷危害更大。黄瓜对低温忍耐力是生理适应过程，当原生质胶体黏性提高，酶活性增强时向耐寒方向发展因此，育苗期定植前低温锻炼十分重要。
(1)症状黄瓜遇到低温，表现出多种症状，轻微者叶片组织虽未坏死但呈黄白色，低温持续时间较长，多不表现出局部症状，往往不发根或花芽不分化，有的可导致弱寄生物侵染，较重的引致外叶枯死或部分真叶枯死，严重的植株呈水浸状，后干枯死亡。
(2)病因低温是黄瓜早春茬或越冬茬受冻的重要因素，尤其是寒流侵袭或突然降温或降雨，会出现上述症状。冰点以上的低温称为寒害。低温使植物体发生冰冻，或霜后植物体内水分结冰，这种低温称为冻害。寒害的发生因寄主不同而异，黄瓜耐寒力弱，0～10℃就会受害，温度低于3～5℃时生理机能出现障碍，造成伤害。试验表明黄瓜根毛原生质在10～12℃时即停止流动，尤其湿冷比干冷危害更大。低温时，根细胞原生质流动缓慢，细胞渗透压降低，造成水分供求不平衡，植株受到冻害。温度低到冻解状态时，细胞间隙的水分结冰，使细胞原生质的水分析出，冰块逐渐加大，致细胞脱水，或使细胞涨离而死亡。
(3)防治方法
①培育耐低温品种。目前生产上可选用农大12号、14号，北京小刺等。
②低温锻炼。黄瓜对低温忍耐力是生理适应过程，当原生质胶体黏性提高，酶活性增强时向耐寒方向发展因此，育苗期定植前低温锻炼十分重要。
③选择晴天定植，避免干栽秧苗，否则更易受害。
④采用地面覆盖或植株上盖报纸，如报纸地膜同时覆盖效果更好，棚室四周围草帘子。
⑤熏烟或临时补温。
⑥喷洒链霉素500×10－6，可使冰核细菌数量明显减少，是预防霜冰方法之一。
⑦喷洒海绿素1200倍液或上格全能600倍液，或绿风95植物生长调节剂800倍液。
⑧冻后解救措施:特别注意冻后缓慢升温，日出后用报纸或草帘遮光，使黄瓜生理机能慢慢恢复，千万不可操之过急。
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