【摘要】：The Roast Room 于2015年4月开门迎客，位于荷兰阿姆斯特丹，由 Studio Modijefsky 和Studio Molen设计。Studio Modijefsky 的设计实践是在 The Roast Room 创造一种氛围，在阿姆斯特丹专注于肉类的餐饮界注入一股新的活力。餐厅中有许多独特的之处，如 Studio Molen 特别设计定制的青铜制品，纵观细节，从串珠的门把手到壮观的黑金姜形飞艇吊灯，无处不在。The Roast Room 是雕塑艺术与烹饪艺术结合的空间，在此形成一场对话，赋予了空间独特的氛围与俏皮的个性。
The Roast Room 于2015年4月开门迎客，位于荷兰阿姆斯特丹，由 Studio Modijefsky 和Studio Molen设计。Studio Modijefsky 的设计实践是在 The Roast Room 创造一种氛围，在阿姆斯特丹专注于肉类的餐饮界注入一股新的活力。
作为荷兰大厨 Michiel Deenik 的最新项目，该餐厅占据两层（一楼是一个小酒馆，夹层是精致的餐饮区），配备了各种工具和装置来处理准备各种肉类，包括自己半透明的小工作间，配置了戏剧化的轮子用来打开和关闭前窗。
餐厅的吉祥物，是一个身材丰满，长着长鼻子的屠夫，在空间中以不同的形式出现，或作为一个闪亮的雕像站在厨房里，它斩掉的腿是餐厅的标志，会发现挂在餐厅主入口的外面。
餐厅中有许多独特的之处，如 Studio Molen 特别设计定制的青铜制品，纵观细节，从串珠的门把手到壮观的黑金姜形飞艇吊灯，无处不在。The Roast Room 是雕塑艺术与烹饪艺术结合的空间，在此形成一场对话，赋予了空间独特的氛围与俏皮的个性。
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