【摘要】：粉蒸排骨饭时间：90分钟口味：咸鲜清香原 料 大米250克，猪排骨200克，荷叶1张，香菜段少许。调 料 葱花、白糖、味精、胡椒粉、料酒各少许，酱油1大匙，香油1小匙。排骨洗净、剁块，放入清水中浸泡，洗去血污，捞出沥水。再加入酱油、白糖、料酒、味精、胡椒粉拌匀，腌渍30分钟。制作步骤 Zhizuobuzhou取蒸笼一个，放入荷叶垫底，再放上腌好的排骨和大米。放入蒸锅中，用旺火蒸约40分钟至排骨熟烂、大米酥香。
粉蒸排骨饭
时间：90分钟
口味：咸鲜清香
原 料 大米250克，猪排骨200克，荷叶1张，香菜段少许。
调 料 葱花、白糖、味精、胡椒粉、料酒各少许，酱油1大匙，香油1小匙。
准备工作 Zhunbeigongzuo
大米淘洗干净，放入清水中浸泡，捞出沥干水分。
锅上火烧热，放入大米用微火炒至米粒膨胀、熟透，盛出。
荷叶洗净，入沸水锅中烫软，取出用冷水冲净，沥净水分。
排骨洗净、剁块，放入清水中浸泡，洗去血污，捞出沥水。
放入容器中，加入炒好的大米和少许香油调拌均匀。
再加入酱油、白糖、料酒、味精、胡椒粉拌匀，腌渍30分钟。
制作步骤 Zhizuobuzhou
取蒸笼一个，放入荷叶垫底，再放上腌好的排骨和大米。
放入蒸锅中，用旺火蒸约40分钟至排骨熟烂、大米酥香。
取出，趁热撒上葱花、香菜段，淋入少许香油即可。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
