【摘要】：9 将做法8的生坯松糕放入水沸的蒸锅以大火蒸15～20分钟至熟，取出放凉后撕去湿布即可，食用时切成喜好的块状。
原料
糯米粉 250克
再来米粉 250克
糖粉 150克
豆沙 100克
红枣 4个
核桃 1片
青梅干 6片
葡萄干 适量
青红丝 适量
冬瓜糖 适量
水 150克
制作方法
1 将糯米粉、再来米粉、糖粉放入容器中，加水搅拌成干湿状。
2 双手将做法1的粉块搓散均匀。
3 取一过滤网，将做法2的食材倒入过滤网中滤出细粉备用。
4 取蒸笼，垫上湿布，倒入1/2的做法3的细粉抹平，放入水沸的蒸锅中蒸约5分钟使其紧实。
5 将豆沙用擀面棍擀成圆片，放入做法4的松糕上方。
6 将剩余的1/2细粉倒入做法5的豆沙上面摊平。
7 取一刮刀，将做法6的糕粉刮平。
8 将红枣、核桃、葡萄干、青红丝、冬瓜糖、青梅干依序排列在做法7的糕面上方。
9 将做法8的生坯松糕放入水沸的蒸锅以大火蒸15～20分钟至熟，取出放凉后撕去湿布即可，食用时切成喜好的块状。
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