准爸爸补充矿物质食谱

准爸爸补充矿物质食谱

材料：鸡蛋50克，生菜30克，苹果1/2个，火腿片10克，芦笋20克，大米饭100克，橄榄、鸡粉、米醋、白糖各适量。

做法：

1　将鸡蛋去壳与调料搅匀，用平底不粘锅以文火煎成蛋皮。

2　将生菜切成碎丝，苹果、火腿片切成条，芦笋汆烫后，滤干切成段。

3　大米饭与鸡粉拌匀，在寿司卷上铺保鲜膜再放上大米饭、蛋皮，铺平后再铺上生菜丝，摆上苹果条、火腿肉条、芦笋段，卷起压紧成圆柱状切段即可食用。

营养功效

本品肉、蛋、菜中钙含量较多，营养丰富。

材料：糯米400克，猪瘦肉100克、香菇30克，姜、虾米、盐、植物油、酱油、料酒各适量。

做法：

1　糯米洗净后用水浸泡8小时。

2　猪瘦肉、香菇切细丝，虾米泡软。

3　姜带皮拍软后切末。

4　电饭煲中倒入少量植物油，接通电源。

5　热后放入姜末、猪瘦肉丝，略炒至变色，放虾米、香菇、料酒、酱油、盐。

6　把泡发好的糯米倒入锅中，加入水，像蒸米饭一样蒸熟即可。

营养功效

糯米含锌量最高，是准爸爸补锌的好选择。

材料：面条150克，香菇、菠菜各20克，虾、鲑鱼、蚵、花枝、姜丝，盐、酒、白胡椒粉各适量。

做法：

1　虾洗净、剔去肠泥，花枝洗净、十字切花，菠菜切段，香菇洗净切开备用。

2　鲑鱼、蚵洗净，去杂质。

3　面条煮成五分熟时，加入虾、花枝、鲑鱼、蚵、香菇、菠菜、及姜丝煮至面条九分熟，再加入调味料拌匀即可。

营养功效

本品具有增加精力、培养情趣、强化体能的作用。

材料：小鲫鱼200克、海带80克，料酒、盐、酱油、醋、白糖 、葱段、姜片各适量。

做法：

1　将小鲫鱼去内脏洗净；干海带泡发后切宽条，上锅蒸20分钟后备用。

2　将鱼摆在小锅内，在上面码上一层海带，放上料酒、盐、酱油、醋、白糖 、葱段、姜片。

3　加水没过菜面，武火煮开后，文火焖至汤稠即可。

营养功效

补碘要数海带，多吃海带，碘缺乏症就会一扫而光。