【摘要】：现在，三成学生1周4次洋快餐。相对于青少年对洋快餐、膨化食品的热衷，他们中很多人对蔬菜却兴趣不高。专家表示，高热量、低营养的饮食结构很不利于青少年的健康成长。而青少年对洋快餐、碳酸饮料等的热爱则加速了肥胖的产生。这对青少年的远期危害就是造成高血压病、高血脂和糖尿病的发生。专家认为，让青少年养成合理的饮食习惯，关键在于普及青少年的营养知识，但是现在的学校却缺乏这一知识的普及。
现在，三成学生1周4次洋快餐。汉堡、碳酸饮料、膨化食品……无一不是当今青少年的最爱。走进街边的洋快餐店，食客中最多的莫过于青少年，而很多青少年更是把吃洋快餐当作互相攀比的“指标”。相对于青少年对洋快餐、膨化食品的热衷，他们中很多人对蔬菜却兴趣不高。对于可以快速消耗热量的体育锻炼，学生们同样缺乏热情。
学校应该教授营养知识。专家表示，高热量、低营养的饮食结构很不利于青少年的健康成长。蔬菜摄入不足最根本的原因在于青少年自身对蔬菜反感。但是蔬菜中含有大量的膳食纤维，可以促进肠蠕动，让消化系统正常运行，对预防大肠癌有很好的作用。蔬菜水果每日的摄入量应该在500克以上。
而青少年对洋快餐、碳酸饮料等的热爱则加速了肥胖的产生。高热量的饮食，运动很少，很难消耗掉。这对青少年的远期危害就是造成高血压病、高血脂和糖尿病的发生。
专家认为，让青少年养成合理的饮食习惯，关键在于普及青少年的营养知识，但是现在的学校却缺乏这一知识的普及。
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