硒腐植酸钠对水产养殖影响的研究

硒腐植酸钠对水产养殖影响的研究

陈金和1 黄雪根2 游龙生1 胡尚义1

（1 江西农业工程职业学院 樟树 331200

2 江西省樟树市腐植酸厂 樟树 331200）

摘  要：试验对水产养殖的池塘施用10 ppm的硒腐植酸钠，研究硒腐植酸钠对水产养殖水质改善和产量提高的影响。结果表明，施加硒腐植酸钠的池塘水体的溶解氧增加，生化需氧量降低，水体中的总氮、总磷减少，能起到改善水质的作用；鱼的成活率提高了13.5%，产量提高了14.78%。

关键词：硒腐植酸钠 水产养殖 影响

The Study of Selenium-sodium Humate on Aquaculture Impact

Chen Jinhe, Huang Xuegen, You Longsheng, Hu Shangyi

(1 Jiangxi Argricultural Engineering Vocational College, Zhangshu, 331200

2 Jiangxi zhangshu Humic Acid Factory, Zhangshu, 331200)

Abstract: The test uses for aquaculture ponds 10 ppm Selenium-sodium humate application, to study Selenium-sodium humate on aquaculture water quality improvement and output improvement effect. The results showed that applying Selenium-sodium humate pond water dissolved oxygen, increased, BOD5 reduced, and water of total N and total P reduced, rise to improve water quality function; Fish survival rate increased is13.5%, fish production up by 14.78%.

Key words: Selenium-sodium humate; aquaculture; influence

养殖池塘的底泥是由残饵、粪便和死亡生物残骸等有机物沉入水底与池底泥沙等物混合而成。底泥不断在池塘中积累，所含的多种有机物质在被腐败菌作用的过程中消耗了大量的溶解氧，使整个池塘，尤其是底部缺氧，导致水体变黑发臭，并产生氨氮、亚硝酸盐、甲烷、硫化氢等有毒物质，这也是造成水产动物缺氧浮头、易爆发疾病、生长缓慢、死亡率高的主要原因[1～3]。硒腐植酸钠是硒溶解后复合到腐植酸钠中而构成的混合物，属于小分子黄腐酸类物质，呈黑色粉末状，易溶于水，具有较强的生理活性[4]。

硒腐植酸钠的主要元素组成为硒、钠、碳、氢、氧、氮、硫，是一种多价酚型芳香族化合物与氮化合物的缩聚物。硒腐植酸钠能通过多种物理作用，吸附和凝聚水中有机物及悬浮物，鏊合重金属离子，氧化水体中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质，增加溶解氧，迅速将有害的物质去除，转化为有益生物，起到改善底层养殖环境的作用[5]。此外，硒腐植酸钠在水生动物体内可发挥免疫功能，促进水生动物生长、抗炎、抗溃疡，促进肠道微生态平衡，还具有抗环境污染、抗感染的应激功能。对鱼类的水霉病、烂鳃病、烂尾病、肠炎病等多种常见疾病均有较好的预防和治疗效果[7，8]。

硒腐植酸钠适用于水产高密度养殖的池塘，是理想的池塘底质与水质改良剂。

1  材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 供试硒腐植酸钠

供试硒腐植酸钠由江西省樟树市腐植酸厂提供。该产品中的腐植酸原料来自贵州，是生化黄腐酸。

1.1.2 供试鱼苗

供试鱼苗为草鱼。

1.1.3供试渔场

供试渔场为江西农业工程学院院内渔场。

1.2 试验设计

试验设2个处理，对照处理(A0)为不施硒腐植酸钠处理；处理1(A1)为施10 ppm硒腐植酸钠处理。在养殖过程中，每隔15 d泼洒10 ppm的硒腐植酸钠一次，以2千克/(亩·米)的用量。每隔1个月对同一取水点的水质进行常规测定。

1.3 检测指标

水温、pH值、总氮、总磷、溶氧量(DO)、生化需氧量(BOD5)。

1.4 检测方法[6]

pH值测定采用玻璃电极法(GB 6920)，DO测定采用碘量法(GB 7489)，BOD5测定采用稀释与接种法(GB 7488)，总氮测定采用紫外分光光度法(GB/T 11894)，总磷测定采用钼酸铵分光光度法(GB/T 11893)，温度用温度计测量。

1.5 样品采集

2010年4月10日～10月19日期间，每月检查一次，按照取样要求送检。

2  试验结果与分析

2.1 硒腐植酸钠对水产养殖水质的影响

2010年3月19日～10月10日共检测7次，其结果如表1。

表1 水质检测结果
Tab.1 The test result of water quality                                                mg/L

注：试验池塘样编号为单数，对照池塘样编号为双数。

2.1.1 施硒腐植酸钠对DO的影响

水温、DO和饲料是池塘养鱼的三大重要因素，DO是鱼类赖以生存的必要条件，是衡量水质好坏的重要指标，也是影响鱼类生长的主要因素之一，鱼类的新陈代谢速率与DO密切相关，主要表现在摄食量的多少，如果供氧不足，鱼体新陈代谢速率降低，鱼类即使摄取了充足的食物，也很难得到充分的消化和吸收，直接造成饲料系数的升高，同时也加大了排泄物的污染程度，使大量营养物质流失到水体之中。从表1中的数据可以看出，在同一时期，试验池的DO比对照池的DO要稍高一些，7组数据均说明了这一点，平均高出0.357 mg/L，差值最大为0.54 mg/L(8月10日)。

2.1.2 施硒腐植酸钠对BOD5的影响

BOD5直接反映出水体耗氧水平，是水体污染程度的指标。从检测的数据分析，在7组数据中，对照池塘的生化需氧量均高于试验池塘的生化需氧量，差距平均值为0.529 mg/L，差距最大值为0.67 mg/L(6月10日)。

2.1.3 施硒腐植酸钠对总氮、总磷的影响

水体富营养化的主要表现是总氮、总磷超标。从表1数据可知，试验池塘中的总氮、总磷含量比对照池塘中的低，这说明硒腐植酸钠可降低水质中的总氮、总磷含量，抑制水体富营养化。

2.2 硒腐植酸钠对水产养殖的成活率、产量的影响

硒腐植酸钠对水产养殖的成活率、产量的影响见表2。施加硒腐植酸钠对水产养殖的成活率、产量都有很大的影响，A1处理与A0处理比较，鱼的成活率提高了13.5%，产量提高了14.78%。

表2 鱼的成活率、产量的试验结果
Tab.2 The result of fish survival rate and fish production

3  结论

施加硒腐植酸钠，池塘水体的溶解氧增加，生化需氧量降低，水体中的总氮、总磷减少，水质得到改善，同时，还可增加养殖鱼类的产量和成活率。

参考文献

[ 1 ]张翠荣，贾振宇.腐植酸在水产养殖中应用.广州化工，2004，(1): 14～16

[ 2 ]冯东岳.生物腐植酸在水产健康养殖中的应用.中国水产，2006，(3): 60～62

[ 3 ]薛玉华.常用生态养殖产品应用简介.中国猪业，2009，(11): 28

[ 4 ]陈金和.浅谈硒腐植酸钠在水产上的应用. 腐植酸，2010，(3): 7～9

[ 5 ]李振.腐植酸在水产养殖中的作用及应用.科学养鱼，2005，(10): 66～67

[ 6 ]国家环境保护局.水和废水分析方法(第四版).北京：中国环境出版社，2002

[ 7 ]梁萌青.饲料中硒的添加水平对鲈鱼生长性能及相关酶活性的影响.中国水产科学，2006，(6): 69～74

[ 8 ]苏传福.硒对草鱼抗氧化功能及组织结构的影响. 西南师范大学学报(自然科学版)，2008，(5): 21～22