【摘要】：嗜粪的微生物群落生长在粪便上，有的是从动物消化道中带来的，大多数是后来生长起来的。水中的某些无脊椎动物例如蜗牛也捕食粪粒上的微生物群落，这些粪粒是其他脊椎动物或无脊椎动物排出沉积在水中的。
生态学意义_环境微生物学（上
二、生态学意义
无脊椎动物对固着和悬浮微生物的捕食是水生环境中食物网的重要环节，可以使微生物性的一级和二级生物量转移到高一级的营养水平。
鱼类也捕食单细胞藻类和原生动物，许多微生物参与的发酵过程的产物如腐乳、甜酒酿中的微生物以及青储饲料中的微生物也常常是人和动物吞食的对象。人以高等真菌的子实体作为佳肴，如香菇、猴头菇、木耳、金针菇、竹笋等。有一些真菌的子实体还是重要的中药材，如灵芝和银耳等，它们又是高级补品。从这个意义上说，人也是微生物的捕食者。
各种食粪动物牧食粪便上的微生物。嗜粪的微生物群落生长在粪便上，有的是从动物消化道中带来的，大多数是后来生长起来的。一些无脊椎动物和脊椎动物，例如各种小型节肢动物和啮齿动物，习惯于再取食部分自身的粪便。含有丰富的微生物蛋白及其他营养物的粪粒再次被吞食既满足了动物的营养需要，又使可利用的营养物质得到充分的利用。水中的某些无脊椎动物例如蜗牛也捕食粪粒上的微生物群落，这些粪粒是其他脊椎动物或无脊椎动物排出沉积在水中的。
在海洋和淡水中漂浮的、含有天然多聚物的碎屑颗粒物上，附生有许多微生物。这些微生物的代谢活动使颗粒物中的多聚物如纤维素和几丁质降解，并吸收周围环境中的无机氮和有机氮合成蛋白质，然后水体中的无脊椎动物便利用这些微生物菌体作为食物，从而增加了这些颗粒物的营养价值，否则动物是无法消化这些颗粒物的。
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