真菌类的线粒体遗传

2．真菌类的线粒体遗传

（1）酵母菌小菌落的遗传：啤酒酵母属于子囊菌，它在有性生殖时，不同交配型相结合形成的二倍体合子。酵母有一种“小菌落”个体。这种类型经培养后只能产生小菌落。

如果把小菌落酵母同正常个体交配，则产生正常的二倍体合子。经减数分裂产生单倍体后代也表现正常，不再分离小菌落。这表明小菌落性状的遗传与细胞质有关，而且这种交后代，4个子囊孢子有2个是a＋，另两个是a－，交配型基因a＋和a－仍然按孟德尔比例时行分离，而小菌落性状没有x像核基因那样发生重组和分离，说明这个性状与核基因无关。

酵母菌

进一步研究发现，小菌落酶母细胞内，缺少细胞色素a和b，还缺少细胞色素氧化酶，这些酶类，存在于细粒体中，表明这种小菌落的变异与线粒体的基因组变异有关。

（2）链孢霉缓慢生长型的遗传：链孢霉有一种缓慢生长突变型，呼吸弱，生长慢，这是由于线粒体结构和功能不正常，细胞色素氧化酶缺少，氧化作用降低，生长缓慢。

进行有性生殖时，正反交结果不同：杂交后代不出现一定的分离，表现非孟德尔式遗传。如果突变型的单倍体核和野生型的受精丝中的单倍体核结合（杂交），得到的后代全是野生型，反之全是突变型。

由于细胞质遗传是受母体控制的一种遗传方式，所以，在遗传的过程中免不了要受到母体的影响。母性影响是指子代的某一表现类型受到母亲基因型的影响，而和母亲的基因型所控制的表现型一样。因此正反交不同，但不是细胞质遗传，与细胞质遗传类似，这种遗传不是由细胞质基因组所决定的，而是由核基因的产物积累在卵细胞中的物质所决定的。主要表现在两方面：暂短的母性影响以及持久的母性影响。知识小百科

酵母菌是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。

在人类文明史中，酵母菌是应用得最早的微生物。据统计，目前已知有1000多种酵母，根据酵母菌产生孢子(子囊孢子和担孢子)的能力，可将酵母分成三类：形成孢子的株系属于子囊菌和担子菌。不形成孢子但主要通过芽殖来繁殖的称为不完全真菌，或者叫“假酵母”。目前已知大部分酵母被分类到子囊菌门。在自然界中，酵母菌分布广泛，主要生长在偏酸性的潮湿的含糖环境中。