饮水卫生勿忽视

◎饮水卫生勿忽视

水不仅是生命存在的基本条件，而且是生命结构的基本构成体。人的生命活动甚至可以说是以水为中心而进行的。生理学研究表明，一般人不吃食物可存活大约4周，甚至两个半月，但如果滴水不进，在常温下只能忍受3天左右，若在炎热的夏季，恐怕一天也难捱。

人体的水是处在一个动态的平衡状态下的，人每天的出汗、呼吸、流鼻涕、大小便等，是身体将水分往体外排，而吃饭、喝水则是在补充身体所需的水分。医学研究表明，正常成人每天机体损失的水约2～3升，人每日三餐通过进食吸收近1．5升水，还得通过喝茶等补充1．5升左右的水，才能不出现脱水的情况。补充水量的多少还需结合气候条件和人的体重多少、工作性质等情况而定。

机体脱水，首先血液会变得黏稠，血流变缓，新陈代谢也会放慢，还会影响肾脏功能，最后血液循环完全停止。这就是脱水引起死亡的过程。脱水给人脑造成的危险主要是，体内没有足够的水，就会降低脑的灵活程度。如果每天都缺水，就会萎靡不振，久而久之甚至丧失工作能力。因此，如果常有疲劳感，先不要怀疑自己得了什么病，也不要埋怨工作累或环境差，也许根本原因就是您喝水太少。其次，喝水少不利于体温调节。如果热天人一点儿汗不出，身体就会过热，这也非常危险。因为缺水的机体难以保护器官和组织，也难以为细胞提供养分和氧气。对于一个体重50千克的人来说，脱水0．5千克会出现口渴；脱水1千克会出现严重口渴、不舒服、压抑和没有食欲；脱水1．5千克会出现血液浓缩、少尿、口干；脱水2千克会出现体能下降、皮肤发红、急躁、欲睡、冷漠、恶心和情绪不稳定；脱水2．5千克将不能集中注意力；脱水3千克将损伤运动中枢调节体温的能力，心跳和呼吸加快；脱水4千克会出现头晕、皮肤青紫、语言不清、肢体无力和精神紊乱；脱水5千克会出现肌肉痉挛、闭眼后无法平衡、全身能力下降、精神错乱、失语和舌头肿胀；脱水7．5千克时将死亡。

因此千万不能小视脱水对人体的危害，一定要及时补充水分。尤其是在夏秋季节，农民们经常要在田间作业，烈日暴晒下，难免汗流浃背，通过皮肤散失的水分明显增多。此时如果不能及时补充水分，则很容易发生缺水，甚至危及生命。有经验的老人，在下地干活时，总会带上足量的淡盐水，不时地喝上几口，这样，可以有效地防止脱水及中暑的发生。之所以要喝些淡盐水，是因为随着汗液的流淌，体内盐分也排出过多的缘故。