亲自尝试，放低姿态取得胜利

一个企业的成长离不开领导者的身体力行，离不开掌门人对基层最深入的把握。陶华碧虽然跻身于富豪之列，可是谁能够知道她经历的辛酸。在她经历的风风雨雨中，随便拿出一样就让我们震惊不已，望而却步。她却一步一步走了过来，当她蓦然回首的时候，已经白了头发，饱经沧桑的脸上有了岁月的褶皱。

还在为了生活拼命挣扎的岁月，陶华碧有一个小姑因病去世，临走留下一个儿子托陶华碧抚养。陶华碧把这个孩子视同己出，细心照顾。不料后来这个孩子被别有用心的人陷害，染上毒瘾，最后越陷越深，体力虚弱，一步步走向了死亡。这件事是陶华碧内心的隐痛，这个孩子曾叫过她“妈妈”，她就跟失去了自己的亲生孩子一样痛不欲生；在云关村，她每件事都力求完美，深恐被人埋怨，孰不知，她的善良也被人利用，经常有人拿着一条死狗或者一只死鸡，说是“老干妈”工厂的车轧死的，一条狗就要几千元；有一年“老干妈”扩大基地，想收买一户人家的宅基地，那户人家看“老干妈”生意越做越兴旺，故意开出了一个天价，陶华碧一咬牙，买了……

不得不说，陶华碧能走到今天，是真的很不容易。事业上，陶华碧近乎苛责地要求质量尽善尽美，每一次出锅的辣酱，她都要亲口尝试，才能断定能不能出厂。她不愿意让人家说自己的辣酱不好吃，因为质量不稳定是一个企业致命的弱点，某个时间段，辣酱好吃，过几天，得到消费者认可了，又把产品质量降下来了，这样伤害的最终还是自己。

“东洋之花”护肤品本来是江苏本地的知名品牌，它的“美白水润面贴膜”被国家食品药品监督管理局曝光含有超标禁用限用物质后，不得不下架处理，在沃尔玛、上海家乐福已经看不到这款面膜。虽然只是一贴小小的面膜，可是它影响的却是全局；“大个李”香辣酱和“老糖铺子”椒盐麻花被北京市食药监局曝光，它们存在的质量问题都是过氧化值超标。过氧化值超标会造成食品的氧化加快，产生“哈喇味”，更为严重的是，会导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏。这些都是企业把握不好质量关造成的。

陶华碧早就懂得把好质量关的重要性，如果顾客从辣酱里吃出不一样的“老干妈”味道，会导致“老干妈”名誉受到严重的影响。所以每件事她都事必亲为，为了保持味蕾的敏感度，她平时不敢吃油腻和口味重的饭菜，她平时总预备着一杯凉白开，辣酱做好后，她喝一口白开水，嘴里没有了任何味道，才舀出一点辣酱，亲自尝试。因为长年尝试辣酱，她的口腔溃疡很严重。有一次面对记者的访问，她想起自己受的苦，止不住哭了。她说：“我有钱了，可是你知道这是什么代价换来的吗？你知道我是多么羡慕你吗？你们都能正常地吃饭，我现在唯一的愿望，就是吃碗真正的饭，这两年，我由于尝辣椒的口感，我嘴里上火，溃疡，被烫伤，从来没有好过。那种辣得生疼生疼的感觉只有我自己知道啊！牙齿红肿得不能吃东西，每天只能喝稀饭，我现在喝稀饭比喝中药都难受！我苦啊！我想吃饭，我也是正常人啊！”

陶华碧的经历让在场的记者都忍不住流下眼泪。一个没有政治背景和物质资本的女人，能把生意做大做强，是多么不容易。吃得辣中辣，方为人上人，她已经用身心尝试了人生的苦辣酸甜，她还要亲自尝试辣椒的辣味够不够辣。上天好像把所有的苦都给了她，她不畏惧、不躲避，勇敢地迎接挑战，终于把“老干妈”发扬光大。

新东方的董事长兼总裁俞敏洪曾经说，做英语培训最主要的就是搞定学生，而不是老师；陈轩卖饮料最为关键的是客户买走你的饮料而不是包装好看；滴滴打车最关键的是搞定打车的人而不是司机……陶华碧所做的，就是搞定吃辣酱的人，为了达到搞定消费者的目的，她只有把自己当成消费者，亲自尝试，自己尝试的口感最为保险，味道最为地道，直接和消费者的体验挂钩，搞定了消费者，就是搞定了市场。

北京有一家饭店开张，聘请厨师时颇费了一番脑筋。为了从众多应聘者里挑选出做饭味道最好的厨师，饭店掌门人让几个厨师团队各拿出自己的一桌菜，让大家亲自品尝、判断。这一招可以说是既公平又让人心服口服，大家在品尝的过程中，终于选了一位口味最地道最让人叫绝的厨师。在大家的颂扬声中，这位川菜口味的厨师留下了。以后这家饭店果真开得很兴盛，他们抓住了“顾客亲自尝试，才能判断好不好吃”的方法，终于在北京做出了一片天地。如今这家饭店已经开了三家分店，每一个分店都是延用“顾客尝试”的方法选择厨师，至今他们的生意非常兴隆。

2015年10月5日，获得诺贝尔医学奖的宁波籍药学家屠呦呦，84岁高龄，耄耋之年的她终于摘得诺贝尔医学奖。在这之前，她为了提取治疗疟疾的青蒿素，进行了无数次实验，碰过了无数次壁，熬过了无数次不眠之夜，最终发现青蒿的梗里根本没有青蒿素，叶子里才有。于是她和同事们又进行动物实验，动物实验成功后，她又在自己身上实验药物的毒性，用酒精没效果就用乙醚试，然后又在自己身上做化学结构实验……每每回家，她身上都有一股实验带来的酒精味，而因为长期亲身试验，她得了中毒性肝炎……

成功的人其背后都有常人难以忍受的苦痛。如果自己不亲身尝试，怎么会有“会当凌绝顶，一览众山小”的胜利姿态？屠呦呦和陶华碧都是成功的女人，一个在医疗界取得了胜利，摘得了桂冠，一个在商界叱咤风云。两个女人胜利的道路都是艰难的，一个得了肝炎，自己身体受了损坏；一个口腔常年溃疡，最大的幸福就是能正常吃一顿饭。事业的成功不是偶然，而是几百次的失败，几千个不眠之夜……

陶华碧用辣作舟，以苦为帆，终成霸业。