年上半年贵港市生猪价格回涨

刘耀贤

据国家统计局贵港调查队对贵港市的主要畜禽监测调查数据显示，2015年上半年贵港市生猪价格总体呈缓慢回升的复苏态势，从5月下旬起养殖户养殖效益由亏转盈，生猪养殖效益有所好转，生猪养殖户信心回涨。

一、生猪生产呈恢复生产的良好态势

（一）生猪存栏量同比微幅增长

2015年6月末，贵港市调查样本生猪期末存栏量50.4万头，同比增长0.3%。其中：50公斤以上待育肥猪14.6万头，同比增长13.4%；仔猪存栏15.3万头，同比增长17.8%。

（二）生猪出栏量和销售额同比“双”增长

2015年6月末，贵港市调查样本出栏生猪39.8万头，同比增长6.85%；2015年1—6月累计出售肥猪金额59378.3万元，同比增长15.7%。

（三）仔猪销售量同比大幅增长

2015年1—6月出售仔猪头数23.2万头，同比增长32.1%；出售金额共9114.5万元，同比增长44.9%。上述情况表明，仔猪购销形势已有所好转，规模养殖户和生产单位补栏热情高涨，对后期生猪市场充满信心。

（四）能繁母猪与仔猪繁殖量同比双降，生产回归合理区间

据统计，2015年6月末能繁母猪存栏量5.8万头，同比下降10.7%；2015年1—6月仔猪自繁头数累计5.6万头，同比下降5.9%。2015年上半年出现“双降”的原因是2014年上半年生猪养殖出现亏损后，部分养殖户出现了淘汰母猪和抛售仔猪的现象；经过市场洗牌，能繁母猪的存量与仔猪的繁殖量回归到合理区间，有利于生猪市场平稳发展。

二、生猪价格出现波动，总体回涨

（一）价格走势呈“V”字形趋势，同比价格均上涨

据调查，2015年1—6月各月的生猪平均收购价格分别为13.6元/公斤、13.2元/公斤、12.8元/公斤、12.7元/公斤、13.9元/公斤和14.9元/公斤，价格走势呈“V”字形走势；各月环比价格先跌后涨，涨幅分别为-2.5%、-2.3%、-3.4%、-0.8%、9.6%和7.3%；各月同比价格均呈上涨态势，涨幅分别为1.4%、2.6%、9.3%、22.0%、6.2%和15.7%。

2014年、2015年上半年贵港市生猪平均收购价格趋势图

（二）价格波动幅度变小，养殖户回归盈亏线之上

经过2014年生猪市场的剧烈波动影响后，2015年1—4月份生猪价格仍保持下跌的趋势，但是大部分养殖户抵御风险的能力有所提高，对近3年的上半年“先跌后涨”波动周期已有充足的心理准备，并没有出现2014年4—5月大量养殖户退市清栏的现象。据样本点调查，2015年2季度仅有3户养殖户选择清栏或退市，同比减少7户。养殖户廖某反映，其猪场2014年亏损27万元，2015年1—4月价格继续保护低位运行而面临持续亏损的压力；但是从5月份开始生猪价格开始上涨，到6月底价格已经涨至15.4元/公斤，出栏肥猪价格已经重新站回盈亏线之上，上半年其猪场盈利9.5万元，成功扭转亏损的态势。

三、生猪养殖成本与收益分析

（一）生猪养殖成本增幅小

经成本（含仔猪饲料成本）调查核算，2015年上半年饲养1头110公斤的生猪，按照165天出栏计算，其养殖总成本为1496元，比上年增长1.1%。其中饲料成本1120元、人工成本166元、防疫疫苗费用64元、水电费与栏舍折旧等其他服务费用146元。具体情况为：

1.饲料价格的小幅下降为生猪生产盈利提供了空间。2015年上半年平均饲料成本（含仔猪饲料成本）1120元/头，同比下降2.6%。据对贵港市某饲料有限责任公司猪浓缩饲料的出厂价格调查显示，2015年6月猪饲料出厂价为6050元/吨，比上年下跌2.0%。

2.人工成本的上涨过快给养殖户盈利增收带来了一定的压力。据调查，2015年上半年人工成本166元，比上年增长6.7%。主要原因是雇工费用增加。据覃塘区养殖户莫老板反映，2015年上半年其养殖场的饲养工人月均工资3050元/人，比上年同期增加了250元/人，增幅为8.9%。

（二）生猪养殖效益低

1.2015年上半年猪粮比在养殖盈亏平衡点徘徊，5月份开始出现盈利。2015年1—4月猪粮比在6∶1上下浮动，养殖户收益在亏本与盈利之间交替；5月下旬猪粮比达到6.13∶1，突破了6∶1的盈亏平衡点，养殖户进入盈利状态。

2.养殖收益实现微利。据测算，2015年上半年生猪平均收购价格为13.7元/公斤，出售1头110公斤肥猪的平均收入为1507元；剔除饲料、人工水电、保健等饲养成本1496元，平均每头生猪净利润为11元，与上年同期每头肉猪亏损150元相比，市场能回归收益期已实属不易，反映出生猪市场已经走出洗牌期，预计下半年收益仍会持续增加。

四、下半年生产形势预测

从畜禽监测调查数据分析看，2015年上半年生猪价格震荡运行，价格同比回升，预计下半年，生猪和猪肉价格将会继续回升，但价格仍会有震荡，生猪出栏量预期将会低于上年同期，但降幅将会随着补栏增加而逐渐趋缓。一是能繁母猪存栏量同比下滑，直接影响下半年生猪的供给，后续生猪供应量有望收缩，推动生猪价格上涨；二是仔猪价格和玉米价格预期继续上涨，将会推高下半年的生产成本，支持猪价格继续回升。

五、生猪生产存在的主要问题

（一）养殖成本仍上涨

2015年上半年生猪饲料价格同比有小幅下降，但是主要原料玉米的价格仍维持在高位运行；人工成本、防疫成本等费用仍持续上涨。

（二）养殖户的信心有待“重建”

经过2014年生猪市场价格的跌宕起伏，养殖户对生产投资更趋理性与谨慎。据桂平市社坡镇养殖户陆某反映，其养殖场2014年存栏约600头，经过数次小规模清栏，到2015年5月存栏下降到300头左右，暴减了约五成。虽然其对下半年的价格走势持乐观态度，但仍不选择大量补栏，原因是对生猪养殖行业仍缺乏足够的信心，担心价格再次出现剧烈波动后生产出现亏损。

（三）资金短缺问题仍然突出

据调查，2014年大部分生猪养殖户出现不同程度的亏损，资金周转困难，导致2015年上半年无法及时补栏，错失了生猪价格上涨的最佳出栏窗口期。港北区奇石乡养殖户廖某反映，其养殖场在2015年初想补栏30～40头母猪，但是在2014年亏损27万元后，缺乏资金周转，只能放弃补栏计划。6月份生猪价格虽然回涨，但也出现有价无猪的窘境。

（四）动物疫病防控形势依然严峻

近两年，外省及周边动物疫情日趋复杂，禽流感、猪蓝耳病、口蹄疫、小反刍兽疫等重大动物疫病时有发生，且病原不断发生变异，引发疫情传播的概率进一步加大，加上目前气候多变，是动物疫病易发季节，疫病防控形势复杂而严峻。另外，由于执法经费缺乏，执法设施落后，执法人员少，而贵港市每天的畜禽外销量大、畜禽及其产品调运频繁，畜产品安全监管工作难度加大，面临着严峻挑战。据市水产畜牧局检测结果，2015年全市未发生区域性重大动物疫情和重大产品质量安全事故，但动物疫病防控工作仍不能懈怠。

（五）环保压力加大及用地问题日益突现

贵港市《畜禽规模养殖污染防治条例》颁布实施以后，对养殖污染的防治提出更高的标准和要求，养殖规模与资源承载能力不匹配，种养结合不紧密，养殖场在发展过程中面临的环保压力加大。此外，卫星执法查出贵港市有多个生猪养殖场有违规用地现象而面临拆除，养殖用地难仍然是制约生猪产业发展瓶颈问题。

六、对策建议

（一）加强生猪及猪肉市场监测

严格监督生猪屠宰环节，快速准确监测生猪及猪肉的市场供应及价格，及时分析判断市场运行走势，加强市场预测预警。

（二）加快招商引资项目建设，促进养殖业产业化进程

以政策为保障，项目建设为依托，龙头企业为示范带动，大力发展农民专业合作社、家庭农场，积极引导农民走产业化经营道路，加快贵港市生猪养殖业转型升级。

（三）帮助解决养殖户融资难问题

联合金融部门，组织中小型养殖企业与银行对接，创造新型的生猪生产贷款服务，加大小额贷款发放力度，帮助养猪企业解决资金紧张困难。

（四）推进“清洁养殖”，促进生猪养殖业良性发展

继续推进畜禽养殖污染减排工作，采取切实有效措施，加强规模化生猪养殖场治污设施建设、污染防治和环境监管，继续加大宣传《畜禽规模养殖污染防治条例》、《贵港市畜禽养殖管理办法（试行）》，做好生猪养殖规划和统筹好新建猪场的用地，促进养殖和环境和谐发展。

（五）强化重大动物疫病防控和动物产品质量安全监管

认真抓好春秋两防、产品质量安全监管工作，确保2015年下半年高致病性禽流感、蓝耳病、口蹄疫、猪瘟等四种动物疫病实施强制免疫，杜绝疫情的出现。