成本控制要遵循的流程

企业是以营利为目的，那么，老板想要扩大企业的利润空间，就只能从开源和节流两个方面着手。然而，在同一市场和同一生产技术条件下，老板想要开源，比如：提高产品的质量等，却并非想象中那样简单。最后，老板只能通过节流来降低成本费用。

什么时间？在哪儿能购买到物美价廉的原材料？怎么能将一分钱变成两分钱花等，这些都是降低成本的节流方面的内容。对于老板来说，想要高效管理成本费用，获得利润最大化，就必须要做好成本控制。那么，老板在进行成本控制时，必须要遵循以下流程：

图5-7　成本控制要遵循的流程

1.成本预测

成本预测是指老板采用一定的科学方法，对未来成本水平以及变化趋势做出科学的估计。通过成本预测，老板不但能够掌握企业未来的成本水平以及其变化趋势，还能有效减少决策的盲目性。通过成本预测，从众多方案中选择最佳的方案，从而做出正确的决策。

成本预测具有科学性、可靠性和可修正性三大特点。成本预测可以从预测的期限和预测的内容这两个方面进行分类。从预测的期限来看，成本预测可以分为短期预测和长期预测。其中短期预测指的是一年以内的预测，比如：按月、按季或按年。而长期预测指的是对一年以上进行预测，比如：两年或五年。从预测的内容来看，可分为制订计划或方案阶段的成本预测，以及计划实施阶段的成本预测。当老板进行成本预测时，可以按照以下几个程序进行：

图5-8　成本预测的程序

①根据企业财务管理总目标提出一个初步成本目标。

②根据企业的实际情况进行初步预测，了解企业成本可能达到的水平，并从中找出达到成本目标的差距。不过，初步预测是在不考虑任何特殊的降低成本措施的情况下，根据当前主客观条件的变化，预测出企业未来时期成本可能达到的水平。

③考虑各种降低成本方案，并预测企业通过实施各种方案之后，成本可能会达到一个怎样的水平。

④从众多成本方案中，选择一个最优的成本方案，并预计实施这个方案后，成本会达到什么样的水平，最后确定成本目标。

以上成本预测程序只表示单个成本预测过程。如果企业要想达到最终正式的成本目标，这种过程就必须要重复多次才行。换句话说，只有经过多次预测和比较，以及不断修改和完善初步成本目标，最后才能确定正式的成本目标，并以此目标来组织实施成本管理。

2.成本计划

成本计划是企业生产经营总预算的一部分。它以货币形式规定企业在计划期内产品生产耗费和各种产品的成本水平以及相应的成本降低水平和为此采取的主要措施的书面方案。成本计划属于成本的事前管理，是企业生产经营管理的重要组成部分。它通过对成本的计划与控制，分析实际成本与计划成本之间的差异，指出有待加强控制和改进的领域，达到评价有关部门的业绩、增产节约、促进企业发展的目的。成本计划的内容主要分为两类，具体如下：

（1）成本费用预算

成本费用预算是一项综合性预算。它的编制工作一定要在遵循成本效益原则的前提下，充分体现从严、从紧，处处精打细算，量入为出，勤俭节约的原则。成本费用预算的编制应以目标成本费用为依据，并与预算年度内其他各有关专业紧密衔接，与成本费用计算、控制、考核和分析的口径相一致。而在企业生产中的主要成本费用是由生产费用要素来反映的。

（2）产品品种预算编制

产品品种预算编制反映的是企业计划时期内产品预计成本水平的产品成本计划。而产品成本计划主要包括单位产品成本计划和全部产品成本计划。当老板想要进行成本计划时，可按照以下编制程序进行：

①制订成本计划的编制原则。企业编制成本计划时，需遵循的原则主要有以下几个方面：

首先，编制成本计划应以先进合理的技术经济定额为基础，并有具体的措施做保证；

其次，成本计划的编制，要严格遵守成本开支限定范围，注意成本计划与成本核算的一致性；

再次，成本计划的编制，必须同其他有关计划紧密衔接，相互促进，保证企业经营目标的实现；

最后，成本计划的编制，要实行统一领导、分级管理的原则，尽量吸收计划执行者参加。

②收集和整理资料是成本计划的基础工作。收集的资料主要有：计划期内企业的生产、劳动工资等计划和上期产品成本资料等。

③预计并分析上一年原定成本计划的完成情况，从而确定生产和销售预算。

④进行成本指标的试算平衡。成本试算平衡是制订成本计划的重要环节。在国有工业企业中，为了加强成本的计划管理，不断提高经济效益，正确地编制成本计划，在正式编制成本计划之前，都进行成本指标的试算平衡，以便通过对基年成本指标完成情况的分析，充分挖掘降低成本的潜力，寻求降低成本的途径，制定降低成本的措施，计算出各项措施对降低产品成本的影响。这样，不仅使成本计划同其他有关计划紧密结合，而且可以事先做到心中有数，确保成本计划具有先进性和可靠性。

⑤编制成本计划。

值得注意的是，老板在进行成本指标的试算平衡时，不仅要考虑计划期内各种因素的变化和所采取的增产节约的措施，还要反复测算并确定计划期内的目标成本。同时，也要综合平衡一下其他计划指标，比如：产品材料计划和物资供应计划的互相衔接平衡等。

图5-9　产品品种预算编制

3.成本核算

成本核算是企业通过对成本的确认、计量、记录和分配等一系列活动，最后确定成本控制的效果。成本核算能够反映出成本管理各环节的准确信息。通过它，老板就能了解企业生产经营管理的效果。比如：企业劳动生产率的高低，原材料和能源的消耗情况，等等，这些都会在成本中直接或间接地表现出来。

老板进行成本核算时，可采用的方法有很多，比如：品种法、分批法、平衡结转分步法等。可以按照以下程序进行，具体如下：

图5-10　成本核算

①审核企业生产费用的支出。

②明确成本计算对象和成本项目所开设的产品成本明细账。

③分配各要素的费用。

④分配综合费用。

⑤划分已完成产品成本与原定产品成本。

⑥计算产品的总成本和单位成本。

4.成本分析

成本分析是企业根据成本核算和其他相关资料，来分析企业成本水平与构成的变动情况，并从中找出影响成本的各种因素以及变动的主要原因，然后，找到降低成本途径的分析方法。

老板在进行成本分析时，可采取的方法有很多，比如：连锁替代法、比率法等，它的具体流程如下：

图5-11　成本分析

（1）明确分析目的

一般来说，分析成本的目的有以下三个：

①降低成本，找到成本降低点。

②为业绩评价提供依据。比如：企业的成本实施预算、销售费用预算达成率等。

③为管理者提供信息支持。比如：公司的产品定价信息等。

（2）确定分析对象

确定分析对象指的是确定以材料成本和销售费用等作为分析的对象。

（3）数据的收集和汇总

当分析对象确定后，企业就要围绕这个对象进行数据的收集和汇总。不过，收集和汇总数据时，一定要及时、完整和准确才行。

（4）运用适当的分析方法

当选择分析方法时，老板一定要根据企业的实际情况去选择，分析方法尽量实际些，还要有点创新。

（5）得出分析结论

不管从财务分析报告还是从哪方面，得出的结论不管是好是坏，都不能太过于主观，要客观对待，观点要鲜明简练。

（6）提出优化与改进建议

在以上工作完成后，最后要提出优化和改进建议。这种建议便于企业营造更良好的成本核算、分析和控制的环境，制定更准确、更有效的产品成本目标。

5.成本考核

成本考核指的是企业定期对成本指标进行对比分析，全面审核和评价成本目标的实现情况和成本指标的完成结果。当进行成本考核时，老板如果发现产品实际成本与原定计划成本有很大的差距，就要及时采取相应的措施，比如：改进工作绩效、修订成本控制标准等，组织、协调企业财务活动，达到圆满完成成本控制计划的目的。

成本控制是成本管理的关键，在日常生产经营中，老板只有做好成本控制工作，才能真正实现成本预算所定的成本目标。在成本控制过程中，老板不仅要做好监督管理工作，还要充分调动各级工作人员的积极性，使他们能够自觉完成自我控制。只有这样，成本控制才能依靠群众的力量得以顺利进行。