认识农产品价格

（一）农产品价格作用

合理的农产品价格，对农业扩大再生产具有重要作用。农产品价格的作用具体表现在：

（1）农产品价格水平的高低，直接关系到农业生产的发展。农产品价格如果不能补偿农业生产消耗的各项费用支出，农业就不能维持简单再生产，在商品生产的条件下也就无人愿意从事农业生产。农产品价格如果不能给农业生产提供一定的利润，农业就不可能获得扩大再生产所必需的积累。在商品生产的条件下，也就无法保证农业的发展。

（2）农产品价格直接影响着农产品在地区之间的流通和农业的合理布局。如果农产品的价格在产地和销地没有差别，农产品的流通费用就无法得到补偿，就没有人肯积极地从事农产品的运销。这样，农业在地区之间的合理分工也就成为不可能。

（3）农产品的价格直接影响到农业内部各种生产项目是否可以按照社会所需要的比例发展。如果社会所短缺的农产品的价格过低，而社会所富余的农产品的价格过高，就会使农业生产的比例关系更加失调。

（4）农产品的价格关系到工业生产的成本和工业品的价格。农产品的价格提高，就会使以农产品为原料的工业生产成本提高，并迫使工业品的价格上升。

（5）农产品价格水平，直接关系着农民的收入和消费者的利益。农产品价格降低，就意味着农民收入的下降。农产品价格上升，就意味着农产品消费者的支出增加。

小知识

农产品价格，指农业部门生产的农、林、牧、副、渔各业产品的价格。可细分为粮食价格、经济作物价格、土特产品价格、畜产品价格、水产品价格等。按商品流转环节可划分为农产品收购价格、批发价格和零售价格等。

综上所述可见，农产品的价格是一个既关系到农业生产又关系到工业生产，既关系到农民的收入又关系到国家和广大消费者的利益的一个十分重要的经济问题和政治问题。同时也可以看到，在价格问题上，交织着多方面的矛盾，因而解决好这个问题是很不容易的。

（二）农产品价格的构成

1.物质费用　指在直接生产过程中消耗的各种农业生产资料和发生的各项支出的费用，包括直接生产费用和间接生产费用两部分。直接生产费用，是在直接生产过程中发生的、可以直接计入各种作物中去的费用，包括种子秧苗费、农家肥费、化肥费、农膜费、农药费、畜力费、机械作业费、排灌费、燃料动力费、棚架材料费及其他直接费用。间接生产费用，是指与各种作物直接生产过程有关，但需要分摊才能计入作物成本的费用，包括固定资产折旧、小农具购置及修理费、其他间接费用等。

2.人工费用　指在农业生产过程中的人工投入费用。分直接生产用工与间接生产用工两部分。直接生产用工费用，是指各种作物直接使用的劳动用工费用。间接用工费用，是指多种作物的共同劳动用工费用，这部分费用应按各种作物播种面积进行分摊。

3.期间费用　期间费用指与生产经营过程没有直接关系和关系不密切的费用，包括土地承包费、管理费用、销售费用和财务费用。

4.利润　农产品销售价格减去物质费用、人工费用、期间费用后的剩余部分。

（三）农产品价格体系

农产品从生产领域进入消费领域，一般都要经过流通领域。农产品在流通领域也要经过不同的流通企业，经过收购、批发、零售等若干环节。每经历一道环节，都要发生一次交换行为，出现一次买卖关系，因而就有一种价格。在收购环节有收购价格；在批发环节有批发价格、供应价格；在零售环节有零售价格。农产品收购价格是基础价格。批发价格属中间环节的价格。零售价格则属于农产品商品的实现价格。这些不同环节的价格，又由购销差价、地区差价、批零差价、季节差价、质量差价等互相联系起来，构成错综复杂的农产品价格体系。

1.农产品收购价格　农产品收购价格指农产品收购者向农产品生产者收购农产品的价格，也称农产品采购价格。在我国主要是指国有企业和供销合作社向农业生产者收购农产品的价格。它是农产品进入流通领域的第一道价格，是制定农产品其他销售价格的基础。它体现着国家与农民、城市与农村、工业与农业的关系。新中国成立以来，随着我国农产品供求及经济体制的变化，农产品收购价格的形式也在相应地变化，前后计有统购价、派购价、超购加价、议价、委托代购价、国家定购价、市场收购价等。

2.农产品销售价格　农产品销售价格包括农产品产地批发价格、销地批发价格、零售价格。

（1）农产品产地销售价格。它是农产品产地批发企业向批发企业或零售企业出售农产品时所采用的价格。一般是在产地收购价格基础上，加购销差价确定的。购销差价内包括产地企业合理的经营费用、税金和一定的利润。

（2）农产品销地批发价格。它是销地批发企业向零售企业或向生产单位出售农产品、工业原料的价格。大中城市和工矿区所需农产品数量大，多由产地集中，经销地批发环节再分散供应。因此，销地批发价格常在产地批发价基础上，加销地企业的合理费用、税金和利润制定。

（3）农产品销地零售价格。农产品零售价格是流通过程中最后一个环节的价格，也就是与消费者的见面价。合理的农产品零售价，直接关系到市场物价稳定。因此，应十分重视农产品零售价的管理。农产品零售价格，一般是在销地批发价基础上，加批零差价制定。

3.农产品的比价

（1）工农产品的比价。工农产品比价就是农民购买工业品所付的水平，同农民出售农产品所得的价格水平的对比，或一定数量的农产品能够交换到工业品的数量。它通常用工业产品的销售价格指数的变动幅度，同农产品收购价格指数的变动幅度的对比加以反映。工农产品比价的合理与否是关系到工农业生产能否协调发展，工农差别、城乡差别能否逐步缩小的重要的经济问题和政治问题。如果农民所得的价格水平的提高，快于农民所付价格水平的提高，就会更加有利于农业的发展和农民收入的增长。反之，就会更加有利于工业的发展和工人收入的增长。因此，为了正确处理工农关系，必须经常研究工农产品比价的变化，并多方采取措施使之合理化。

（2）农产品之间的比价。农产品的比价通常指同一时期、同一地区、各种农产品价格之间的比例关系。这种比例关系直接影响到不同农产品的生产者的收入，也极大地影响到各种农产品的生产和消费。

4.农产品的差价　农产品差价指同一商品由于生产成本、流通费用、储存以及商品质量不同等原因而形成的价格差额。主要有以下几种：

（1）农产品购销差价。指同一种农产品在同一地区的收购价格与销售价格之间的差额。适当的购销差价除补偿农产品运销各环节上的流通费用外，还有助于调节农产品的市场供求关系。反之，购销差价不合理，则会挫伤农民生产、企业经营农产品的积极性，并影响消费。

（2）农产品地区差价。指同一时间、同一商品的收购价格在不同地区之间的差额。地区差价的形成，主要是由于不同地区的自然、经济条件存在差别，因而产生同一种农产品在不同地区消耗的劳动量不同，成本不一。合理的地区差价有利于促进条件较差的地区发展农业生产，又不致影响条件较好地区的积极性。

（3）农产品季节差价。指同一商品在同一地区的收购价格或销售价格在不同季节之间的差额。季节差价的存在是由于某些农产品的季节性生产同常年的消费需求之间存在矛盾，因而从生产到消费的时间差中，增加了储存、保管、自然损耗和利息等费用。此外，同种农产品在不同季节生产，产量和费用的差别也很大，如蔬菜温室生产费用高，提早上市产量低。实行季节差价可以补偿由于上述原因而增加的生产、流通费用，还有利于平衡淡旺季的农产品供应。

（4）农产品质量差价。指同一商品因质量不同而形成的价格差额。优质优价、劣质低价，拉开品质差价的档次，有利于促进农产品品质的提高和保护生产者、消费者双方的利益。