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中国经济型酒店的集团化发展

时间:2022-06-30 百科知识 版权反馈
【摘要】:与西方国家的经济型酒店演绎和推动的集团化趋势相似的是,在我国现阶段,经济型酒店的迅猛发展也产生了集团化的萌芽。汉庭宣布改名酒店集团,是因为随着经济型

与西方国家的经济型酒店演绎和推动的集团化趋势相似的是,在我国现阶段,经济型酒店的迅猛发展也产生了集团化的萌芽。但是,与西方国家当时的发展路径不同的是,目前我国经济型酒店的发展已经缺乏在封闭状态下通过几十年的自我进化形成集团的环境。在目前这个开放的市场环境中,中国经济型酒店的集团化发展更可能通过资本运作直接快速产生。

1.经济型酒店集团化发展的原因

经济型酒店的集团化发展与其产品性质和发展背景密切相关,主要是出于两个目的:提高市场竞争能力和抗风险能力。

与其他酒店产品相比,经济型酒店的产品呈现高度的标准化和同质化;在成本控制的制约下,经济型酒店产品个性无法得到有效的凸显。但是对于一种无形服务产品来说,个性是吸引消费者的重要因素,同质化是阻碍其市场表现的主要原因。在市场竞争的压力下,作为简单住宿产品的经济型酒店必须强调个性化的品牌形象。但是,单体酒店的力量薄弱使得酒店无法投入过多的资源用于品牌建设,所以为了提高酒店的市场竞争能力,经济型酒店必须通过联合的经营模式来增强企业力量。

同时,经济型酒店的抗风险能力比较弱,受到环境波动、竞争压力的影响很大。而集团化已经被公认为是提高效率,增加企业抗风险能力的重要手段。企业集团是一种比较稳定的中间组织,由于产权纽带的存在,集团内各个企业之间比较容易产生互相配合的良好关系,协调和控制彼此矛盾,并且能够在某些方面产生比纯粹的市场或者企业更高的效率。[3]在产业集中度分散、单体酒店处境日益艰难的情况下,集团化已经成为世界酒店行业的重要趋势。

总之,在产品性质和行业发展趋势的驱动下,经济型酒店产生了强烈的集约化、规模化的发展冲动,通过联合体制的力量,采取连锁化、网络化、集团化和品牌化的手段实现酒店发展的最佳路径。因此,通过资本运作进行资产调配和资源整合,通过市场营销树立良好的品牌形象,通过网络运营建立广泛的销售渠道,通过现代企业制度的建设提高企业的经营效率,是经济型酒店发展的主要方式。

2.经济型酒店集团化发展的方式

目前中国市场上的大型饭店集团都是在政府主导和推动下形成的,基于市场的力量自发形成的酒店集团寥寥可数。但是在经济型酒店行业,已经出现了很多酒店集团的雏形,这些酒店集团在业务拓展、规模扩大和资本运作的推动下,逐渐形成了基于不同地域市场的分公司,如华东、华南分公司;以及基于不同消费者需求形成的系列品牌,如商务酒店、青年客栈等。这使得不少经济型酒店的组织格局与管理体系日趋复杂化,形成了以地域或者品牌为纽带的独立内部体系。而目前经济型酒店行业五彩缤纷的品牌格局以及中国辽阔的住宿市场,为经济型酒店的集团化发展提供了广阔的空间。

现阶段经济型酒店受到市场需求的巨大刺激而有了迅猛的发展,内资经济型酒店的高市场占有率使得经济型酒店成为中国民族饭店的行业新星,很多企业被该行业的高利润率和低进入壁垒吸引,投资进入经济型酒店行业,因此,经济型酒店行业涌现了诸多连锁品牌。很多品牌的实力很弱,还没有形成跨地区的网络,只是偏安一隅,在某个城市或者地区拥有一定的知名度。另外一些经济型酒店在资金实力、经营管理、网络建设方面比较薄弱,随着经济型酒店行业的进一步发展、市场竞争的加剧,一些经营不善,或者未能形成有效规模和网络的品牌势必面临危机;而另外一些经营良好的酒店,在资产价值最高的时候,投资者为了得到最佳回报愿意出售资产,退出行业;或者出于战略发展的需求,这些投资者愿意通过资产整合提升品牌发展。所以,届时行业整合和专业化分工是必然趋势,在这个过程中势必造就一系列的酒店集团和酒店管理公司,大大推动中国酒店行业的集团化发展。

具体来说,经济型酒店的集团化方式主要有以下几种:

第一,资产收购,兼并整合。一些实力较强的企业集团通过收购单体或者已经形成连锁的经济型酒店,扩大连锁范围,在全国建设统一的网络布局,形成比较知名的品牌,带动连锁内经济型酒店的整体发展。

第二,带资管理,合资合作。一些具有较强管理经验的国内或国际的经济型酒店企业与国内的投资者形成合资合作的酒店集团或者管理公司,共同投资经济型酒店的建设,逐步推进和开发区域性或者全国性的连锁网络。

第三,品牌导向,特许经营。拥有良好品牌形象和市场认知度的经济型酒店企业或者酒店集团通过向加盟者输出品牌和管理体制而迅速扩大酒店集团的市场份额并实行快速规模扩张,从而使得品牌向更多的国家和地区延伸,实现品牌的全球化横向布局。在这个过程中往往会出现品牌梯度化和谱系化的发展趋势,有利于企业集团的纵向发展。

第四,品牌收购,整体兼并。通过收购成熟品牌实现企业集团的跨越式发展,借助成熟品牌的资产和网络直接切入区域市场,实现集团的跨地区扩张。很多酒店集团通过收购和整体兼并市场上现存的品牌来实现企业对不同细分市场的迅速占领,从而达到集团中针对各个目标市场不同品牌系列的全面发展。

资料链接

汉庭酒店集团简介[4]

2005年初,汉庭在中国正式创立。同年8月,第1家门店开业。2006年底,汉庭连锁酒店第34家开业。2007年7月,汉庭以股权融资8500万美元创下中国服务行业首轮融资的新纪录。2007年底,汉庭连锁酒店第74家开业。2008年初,汉庭在全国签约门店数达到180家,完成了全国主要城市的布局,并重点在长三角、环渤海湾、珠三角和中西部发达城市形成了密布的酒店网络,成为国内成长最快的连锁酒店品牌之一。2009年,汉庭门店超过300家,出租率、经营业绩各项指标均在业内处于领先地位。

2008年2月,汉庭酒店集团正式成立,是国内第一家多品牌的经济型连锁酒店集团。汉庭致力于实现“中国服务”的理想,即打造世界级的中国服务品牌。汉庭的愿景是“成为世界住宿业领先品牌集团”,为此,我们将不断追求精细化的管理,实施标准化的体系和流程,更全面、更迅速地推进集团化发展。汉庭酒店集团旗下目前拥有“汉庭快捷”、“汉庭酒店”、“汉庭海友客栈”三个系列品牌,我们将坚持时尚现代、便捷舒适、高性价比的优势特点,塑造中国经济型酒店的典范。

汉庭宣布改名酒店集团,是因为随着经济型酒店市场竞争的不断升温,经济型酒店市场竞争焦点逐渐从“跑马圈地”向“市场细分”转移。所以在成立集团后,汉庭的整体发展策略为多品牌运作。

汉庭酒店集团融资到位力拓北方市场

作者:叶勇

记者昨日从汉庭酒店集团获悉,在去年底其第二笔5 500万美元融资到位之后,日前正式成立北方分公司,以京津为首的华北地区将成为汉庭酒店集团下一步发展的重点区域。

汉庭酒店集团北方公司总经理王海军称,2008年,汉庭在北京新开店数16家,总数达到21家,年增长率为320%;天津新开店数为7家,总数达到9家,年增长率为450%。2009年汉庭北方区仍将保持这样的发展速度。在汉庭100家新店的目标中,北方区在其中占了很大的份额,而且仍坚持在北方重点城市、主流地段开店,并坚持以黄金地段带来客人、高性价比产品满足客人、强大会员营销系统留住客人的“客源链”战略。

汉庭的北方策略是意图在保障重点城市的发展之外,加快在北方中型商务城市的战略布局。比如东北三省中的沈阳、哈尔滨,山东省的青岛、济南,山西省的太原,河南省的郑州等城市,汉庭酒店数量会有显著增加。汉庭认为,这些城市正处在自身发展的一个黄金周期,同时,受经济寒冬的影响也非常小。

据称,2008年底,汉庭已完成了全国主要商旅城市和长三角、珠三角、环渤海湾地区的布点,此时成立北方公司,是因随着经济型酒店市场竞争的不断升温,竞争的焦点逐渐从“跑马圈地”向“市场细分”和“差异化竞争”转移。汉庭今后整体发展策略为多品牌运作,并主打性价比更高的经济型酒店品牌。汉庭酒店集团首席运营官张拓透露,不排除推出另一个新品牌的可能。

文章来源:《上海证券报》2009年2月3日

新签目标300家强势扩张汉庭酒店或后来者居上

汉庭酒店集团昨天(17日)向媒体透露,公司在2009年第二季度中大幅盈利。同时,汉庭高调宣布2010年的新签酒店目标数为300家。这个数字,恰巧是自2007年起,连年宣布新增100家酒店的汉庭在过去三年里新增酒店数的总和。这一切似乎预示着:汉庭,后来者开始居上。

盈利的黄金法则

汉庭酒店集团首席运营官张拓告诉记者,自3月份开始大幅盈利增长后,汉庭在整个二季度的集团净利润近5 000万元人民币,创下开业近五年来的历史最高纪录。他表示,因公司业务集中在酒店经营上,所以这些净利润都来自于成熟酒店的经营利润。

在业内,汉庭一直以中心城市+好地段的形式存在而非以数量取胜,产品线也从主力价格300元/天左右的汉庭酒店、200元/天的汉庭快捷一直绵延到99元/天的汉庭客栈。但是,在多变的市场需求和全球遇冷的大环境里,这些优势都算不上护身符。细细分析,这次宣布的主业盈利数字,竟然直逼身材比自己庞大一倍的业内老大。这个成绩,汉庭是如何做到的呢?

张拓告诉记者,逆市盈利并非偶尔。首先,汉庭要感激这次金融危机,让自己打了个非常好的时间差。

其实,2008年下半年,汉庭也曾在全球经济危机中风雨兼程,但是却始终保持着良好的现金流。这份底气,来自于公司决策层在去年年初时的一个清醒的决定。当时,预感到全球金融危机对中国市场的影响,汉庭一边未雨绸缪,果断调整发展策略;一边谨慎扩张,严格控制直营及成熟店的比例。去年4月,汉庭在同业大举跃进的时刻,反其道而行之,宣布2008年将封步于年增长100家的超级保守数字。虽然在当时这个数字非常寒碜,但正是这份理智让汉庭在接下来的两年里受益无穷,心定气闲地保持着稳定发展,一步步走向盈利。

汉庭盈利征兆出现的时间节点非常有意思,正是一季度国内经济和消费市场一片寒声四起的时候。张拓回忆道,那段时间虽然有过担心,但汉庭却一直保持着非常好的“运气”。即使在酒店行业传统上的淡季2月春节,整体出租率仍保持在92%以上,个别城市甚至出现了98%的高出租率。尤其是到了第二季度,市场回暖后,营业收入大幅上升,远超预期,最终使汉庭取得了良好的市场表现和令人满意的盈利水准。

记者从汉庭了解到,集团第二季度的酒店入住率超过95%。但酒店方面表示,除了高出租率外,第二季度每间客房的日均营收数据同比和环比均创历史新高,这才是酒店盈利的关键。虽然汉庭方面表示不方便透露具体的数字,但张拓肯定地说:从目前同业公布的数据来看,汉庭的单间客房收入,即业内通用的盈利能力指标REVPAR是行业内最高的。也就是说,汉庭已经成为经济型酒店行业盈利能力最强的酒店。

筹谋强势扩张

汉庭和整个经济型酒店行业在过去半年的上佳表现,不仅击碎了一段时间内飘浮在这个行业上空的泡沫论,而且还用“赚钱”这个真金白银的事实,证明了经济型酒店在经济周期中超强的抗跌能力。张拓分析道:以往在经济周期中,只有在快速消费品和大众娱乐行业才有可能出现的逆市上扬的奇迹,现在就出现在经济型酒店身上。可以说,经济型酒店已经具备纳入重抗风险的行业的潜质。如今,全球经济回暖趋势已明,中国宏观经济也在逐年改善。所以,汉庭接下来的一步,便是顺势而为,大力扩张。

其实,汉庭的扩张脚步早已经开始了。

张拓预计,2009年下半年汉庭新签酒店将增至100家,其中有一半是直营店,另一半是加盟店。他指着面前的全国地图说,这个扩张是全方位的,当然,我们会保持在重点区域的绝对优势。他补充道,其实在上海、杭州等长三角重要城市,汉庭直营店的规模已经长期保持领先。相比坚持直营的特色,大力发展加盟对于汉庭的下一步发展来说,则更有挑战性。

从今年初开始,张拓压缩了日程表所有的例会时间,但唯独加盟决策会压缩不了。和任何一个表现上佳的连锁企业一样,随着汉庭规模的不断扩大,要求加盟的信息如雪片般飞来。汉庭每周都要签下一些项目,同时,也要婉拒更多的项目。拒绝加盟商,这也许是汉庭的另一个特色。张拓表示,加盟是为了达到双赢的结果,如果加盟项目无法盈利,虽然汉庭收取的加盟费用不会受到影响,但加盟商的利益得不到保障,这是汉庭所不愿意看到的,因此,这类的项目,汉庭会在与加盟商说明情况后婉拒。汉庭加盟店和直营店,从立项到管理到经营指标,和直营店完全一样。张拓说,正是这种一视同仁的态度,让汉庭的加盟标准成为业内的又一个行业高点。每一个加盟项目,汉庭都要进行精细的投资回报测算,以期给加盟商带来更好的回报计划。和汉庭一直推崇的高性价比住宿产品一样,汉庭也希望用汉庭专业管理来塑造口碑,赢得一些更紧密的加盟伙伴。

其实加盟商也告诉我们,什么是更好的产品,是什么在真正地吸引着消费者。在和加盟商的交流中,张拓就很意外地发现,汉庭从客户体验出发,一直要求的好地段和更高性价比的酒店产品标准,在加盟商的眼里就直接变成了加盟汉庭会拥有更高层次的客源和更好的现金回报。张拓非常欣慰地说,这就是我们坚持标准的价值所在,择优而入,严进宽出,才能和加盟商真正做到共赢。他卖了个关子说,在上半年推出零风险捆绑式加盟方案后,下半年汉庭还计划为加盟商铺路,给他们创造更好的融资条件,合作的形式也将更加灵活。

2009年还是以整合为主,张拓总结道,如果今年汉庭的扩张策略是在稳中求健的话,那么明年才是汉庭健步如飞的一年。

新签300家酒店,在别人眼里可能是一个疯狂的举动,一个巨大的压力,但在张拓看来,这个数字代表着一个“尚待开采的金矿”,一个更大的盈利可能。

文章来源:《搜狐财经》2009年8月18日

汉庭遵循了集团化发展的典型模式,主要沿着两个方向发展:地域分割的自然亚市场形成的地区子公司,以及消费者需求差异形成的系列子品牌。这种地域市场与需求市场的细分动力形成了汉庭酒店集团的谱系化发展,而这也正是世界上诸多酒店集团化发展的相同轨迹。而从具体操作手段来考察酒店集团的形成,主要通过品牌和资本两种途径。通过资产、资本收购,集团实现直接的扩张,这种直接扩展产生了明确的产权控制,使得集团得到稳定和可控的发展空间与步骤。而特许、联号的扩展方式则为集团提供了快速的发展动力,不改变业主产权的品牌化发展受到中小酒店的青睐,通过品牌、技术等无形资产的复制和共享,集团内的各个企业都能实现共赢性增长。

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