中国经济型酒店的连锁化形式

连锁经营是世界酒店发展的主要趋势，英国一家投资机构对全世界酒店业进行调查和统计，发现到20世纪末，世界上酒店客房总数的1/6被34家酒店集团连锁经营，而欧美等发达国家的饭店总数中超过半数都是连锁经营的。^[1]近几年，中国的连锁酒店形态也发展迅速，尤其是在经济型酒店领域，连锁品牌的发展已经成为这个行业的主要发展形式。

经济型酒店在中国是一个新兴的业态，大多数投资者没有相应的经验，经济型酒店的发展通常是从一些单体酒店开始的。在积累了一定的管理经验和品牌资产以后，他们不约而同地选择通过连锁经营的模式扩张。经济型酒店连锁经营的形式主要有正规连锁、自由连锁和特许连锁(见表6-1)。

表6-1　经济型酒店的连锁形式及要素比较

经济型酒店的正规连锁形式也即直营连锁(Regular Chain，简称RC)，是指由总部通过吞并、兼并或独资、控股等投资途径，设置多个业务内容统一的分店，在总部的统一领导下进行统一经营。正规连锁以资本为纽带，总部进行集权型管理，对分店具有完全的所有权和控制权，分店是总部的企业边界的延伸，具有行业垄断性质，总部与分店的关系是三类酒店连锁形式中关系最为密切的一种形式。正规连锁是连锁的早期发展形式，连锁店在建立的初期一般采取直营店的方式，在积累实力和品牌资产以后，开始进入特许加盟阶段。

经济型酒店的特许连锁又称合同连锁或加盟连锁(Franchise Chain，简称FC)，是指由一个拥有品牌、经营和技术优势的核心企业作为总部，该企业以特定的契约关系将自己开发的商品、服务和经营系统(包括商标、商号等企业象征的使用，经营技术，经营中已经开发的市场等)授权给加盟店，总部负责开发经营方式(价格、销售方法、运作、管理、广告等)，加盟店按照总部确定的方式方法经营，各个加盟店在契约允许的范围内，在总部的指导和约束下进行统一经营，支付一定的费用，承担相应的义务(李传军，2004)。这种连锁形式以契约为纽带，分店与总部之间具有经营和管理各方面的强烈联系，总部虽然对分店没有所有权，但是分店的经营标准、管理方式、销售渠道、采购配送等各个方面都由总部控制，总部将无形资产以契约的形式授予分店。这种形式是介于正规连锁和自由连锁之间的一种半紧密形式。

经济型酒店的自由连锁形式又叫自愿连锁(Voluntary Chain，简称VC)，是指由许多社会分散的加盟店以一定的方式形成联合体，并且共同投资成立一个主导机构作为总部，由总部制定规则，指导业务，进行营销推广，领导加盟店进行统一经营。自由连锁是三类酒店连锁形式中最自由和松散的形态，总部与分店的关系以经营为纽带，分店根据法律协约形成联盟，总部统一进行广告、促销等市场营销活动，提供经济型酒店的统一经营标准和信息交流，分店遵循建议，按照总部的技术标准来规范经营(刘庆元、刘宝宏，1999)。