部分具体工作标准

二、部分具体工作标准

1．查房标准

1）查房时进入客房检查，要遵循工作程序：检查自动门铃，轻轻敲客房门三下，然后用钥匙打开客房门，与此同时要禀报自己的身份——“客房部”（Housekeeping）。

2）打开所有的灯光，以便检查室内各灯具是否正常好用。

3）检查客房门：安全锁、门的停靠卡、防盗链、门上室内布置的酒店制度及客房价目表，同时要检查门的洁净程度。

4）检查衣柜：衣柜门应正常好用，衣柜隔板、衣裤架数量、洗衣袋及洗衣项目价目表都应按标准数量配备齐全。

5）地毯：地毯是否吸尘，洁净程度，没有脏点及破损。

6）床：床要整洁、舒适，床具（床单、被单、枕套）要绝对洁净，没有污脏点，床头板要洁净无尘，床垫也要翻转过，保证客人的舒适。

7）床头柜：表面整洁无尘，烟灰缸干净，火柴满装，台灯整洁好用。

8）电话：正常使用，《电话目录服务指南》准确无误。

9）所有灯具、家具陈设、电视机、空调旋钮以及悬挂的壁画等都应该擦拭光亮、洁净。

10）窗帘拉绳、滑钩要齐全、好用，窗帘无破损。

11）窗、玻璃门均应洁净、光亮、安全、好用。

12）办公桌面整洁，抽屉内整齐、无尘。

13）室内家具、陈设完整无损，舒适、洁净、好用。

14）废纸屑筒内外要干净、无尘。

15）客人使用的印刷品、文具，如酒店服务指南、送餐服务菜单、宾客意见表、文具用品、洗衣袋、洗衣单等要配备齐全。

16）墙壁、天花板应洁净、无尘。

17）内连房的房门要安全，门面要洁净。

18）卫生间门要洁净、安全。

19）梳妆台面整洁，没有毛发和水点。

20）淋浴棉织品齐全、干净、舒适。

21）易耗品：面巾纸、卫生纸、烟灰缸、火柴、漱口杯、肥皂、梳子、浴帽等均要配备齐全，干净。

22）浴缸及淋浴区：浴缸要洁净无发毛、淋浴喷头要正常好用、浴缸下水管要通水流畅、浴皂盘要洁净并内装浴皂、浴巾布草架要安全。

23）镜面洁净无脏点和水珠。

24）马桶消毒干净、无异味。

25）检查完毕，要填写《客房检查登记表》，如果有要维修的项目应填写维修单，并及时电话通知工程部前来维修；在检查过程中，发现有不符合客房卫生质量要求的地方或项目，也要即刻告知客房服务员重新整理客房。假若一切令人满意，符合本酒店规定的质量标准，就要把客房门锁好，退出房间。

2．公共区域卫生检查表（见表9-1）

表9-1　公共区域卫生检查表