［任务训练二］补货组织

［任务训练二］补货组织

在补货操作的基础上提升，训练组织能力，能够针对整个仓库的补货任务，组织员工完成补货作业。

一、训练步骤

(1)清理现场，将单品、整箱拣选区两个区域的货物移走，整理出较多的需要补货的商品。

(2)给定实际条件，包括本组成员、台车和推车，分析整个补货任务和作业条件，如何组织本组成员完成所有的补货作业，制定出补货计划。

(3)根据其中的一个计划，现场操作，根据操作的过程调整补货计划。

二、任务指导

(1)明确补货组织的现实条件，包括可调派的员工以及设备。

(2)在制定方案的时候首先要进行分析，比如分析搬运设备情况，这样在制定计划的时候才能够选择具体的搬运设备。

(3)任务分派时，注意各员工之间的协调和工作量平衡。

三、总结

根据补货计划的实施，总结组织补货作业的基本过程以及注意事项。

四、考核

理论归纳

一、补货基本概念

1．补货的概念

补货作业即从保管区域(Reserve Area)将货物移到另一个为了做订单拣取(Order Picking)的动管拣货区域(Home Area)，然后将此迁移作业做书面上(电脑)的处理。

通俗地讲，就是当拣选库区的货物降低到安全库存数量之下时，从指定仓库将额定数量的货物补充到当前的储位，并修改相关数据。如单品拣选区的货物低于2个单品时，从整箱拣选区补充。

2．补货的流程

一般补货作业流程图如图2．16，表示的是整箱拣选区的补货作业流程，在该流程中，使用计算机处理相关信息。补货作业一般是由仓库的保管(拣货)员完成。

图2．16　补货作业流程

3．补货的方式

按照补货的单位划分，可将补货作业分成两种常见的方式:整箱补货和整栈(托盘)补货。

1)整箱补货

整箱补货是由整箱拣选区补货至单品拣选区，适用于从以托盘为单位储存的仓库向以单品为单位出货的仓库补充。整箱补货如图2．17所示。左图为整箱拣选区，货物以托盘为单位储存，以箱为单位出库;右图为单品拣选区，以箱为单位储存，以单品为单位拣选。单品拣选区的货物降低到安全库存量以下时，从整箱拣选区补货。

图2．17　整箱补货

2)整栈(托盘)补货

整栈(托盘)补货是由以托盘为单位大量储存的仓库，向以托盘为单位储存、以箱为单位出库的仓库补充。当整箱拣选区的货物降低到安全库存量以下时，从立体仓库整栈(托盘)补货如图2．18所示。

图2．18　整栈(托盘)补货

4．补货的时机

配送中心各个库区的功能以及出入库单位和频率有差别，这就导致了不同的库区其补货时机选择不同，通常有以下3种方式。

1)随机补货

随机补货是指定专门的补货人员，随时巡视动管区的货物库存量，发现不足安全库存量则立即补充。此为“不定时补足”之补货原则，较适合每批次拣取量不大，紧急插单多，以至于1天内作业量不易事前掌握的情况。

适用情况:出货频繁，出库量大，且随时有可能缺货的库区或货物。

2)定时补货

定时补货是将每天划分为数个时点，补货人员于时段内检视动管拣货区货品存量，若不足则马上将货架补满。此为“定时补足”之补货原则，较适合分批拣货时间固定且处理紧急拣货时间也固定的公司。

适用情况:出库量相对比较小，不是很频繁，周转时间在1天左右的货物。

3)批次补货

批次补货是在每天或每次拣取前，经由配送管理系统计算所需货物之总拣取量，再相对察看动管拣货区之货物量，于拣取前一特定时点补足货物。此为“一次补足”补货原则。

适用情况:1天内作业量变化不大，紧急插单不多，或是每批次拣取量大，需事先掌握的情况。

二、补货组织

1．补货组织的概念

补货组织指的是作为补货主管人员，组织和协调员工对指定库区的货物进行补货作业的过程。

2．补货组织的重点

(1)在组织员工补货作业的过程中，首先必须打印好补货单据，组织员工凭单作业，防止出错。

(2)根据补货的作业量和搬运距离等考虑好任务量，平衡分派补货任务。

(3)补货完成后检查，并确定做好库存信息的调整。

3．补货时应该注意的问题

在补货组织过程中，应做好监督工作，注意以下几个方面的问题。

(1)对已变质、受损、破包、受污染、过期、条码错误的商品严禁补货上架。

(2)需要补货时，必须先整理库区储位，维持好货架的清洁。

(3)补货时要利用工具(平板车、五段车、周转箱等)进行补货，以减少体力支出，提高工作效率。

(4)叠放在托盘上的货物，应注意重量及体积大的放在下层，体积小和易坏的在上层，摆放整齐。

(5)补货完毕后速将工具、纸箱等整理干净。

(6)补货完毕后需检查价格是否与货物对应。

(7)补货时货物要轻拿轻放，避免因重摔而影响货物鲜度。

课后训练

(1)根据课堂训练情况和演练后的总结，撰写一份补货方案。

(2)在配送中心，立体仓库、整箱拣选区和单品拣选区，哪些仓库存在补货作业?补货的来源仓库又是哪一间?一般使用的设备又是什么?

阅读资料

BOOTS补货

英国BOOTS公司的补货方式，采用的是复仓制补货方式。其动管分拣区是采用相同品项两个相邻托盘的存放。而动管区则分两处进行两阶段的补货。第一保管区为高层料架仓库，第二保管区为动管区旁的临时保管处。进行第一阶段补货时，先由第一保管区的高层料架提取一托盘的货物，放置于动管区旁的第二保管区，等动管区内某一品项的其中一个托盘分拣完毕后，将空托盘移出，后面托盘往前推出，再由第二保管区将补货托盘移进动管拣货区。