现代农业内涵特征

2.1　现代农业内涵特征

什么是现代农业？目前理论界和产业界存在着各种各样的定义和理解（陶武先，2004；卢良恕等，2004；戴小枫等，2007）。容易理解，现代农业是相对于传统农业而言的，是比传统农业更为发达的一种农业发展形态（柯炳生，2007a）。传统农业主要是指“完全以农民世代使用的各种生产要素为基础的农业”（Theodore W.Schultz，1964）；传统农业应视为一种特殊类型的经济均衡状态，这种均衡状态的特点在于：第一，技术状况长期内大致保持不变（亦即所使用的生产要素与技术长期未发生变动）；第二，如果把生产要素作为收入的来源，那么获得与持有这种生产要素的动机也是长期不变的（亦即人们没有增加传统使用的生产要素的动力）；第三，由于上述原因，传统生产要素的供给和需求也就处于长期均衡状态。据此来看，传统农业实际上是一种生产方式长期没有发生变动，基本维持简单再生产的、长期停滞的小农经济（梁小民，2003）。一般认为，1840年英国工业革命完成至第二次世界大战前的世界农业发展可称为近代农业，此前的统称为传统农业或古代农业，今天意义上的现代农业始于第二次世界大战以后（戴小枫等，2007）。根据不同的生产领域，现代农业又可细分为现代种植业、现代养殖业、现代加工流通业和现代观光休闲农业（柯炳生，2007a）。按照中央“一号文件”的精神，建设现代农业就是要用现代物质条件装备农业，就是要用现代科学技术改造农业，用现代产业体系提升农业，用现代经营形式推进农业，用现代发展理念引领农业，用培养新型农民发展农业，提高农业素质、效益和竞争力；建设现代农业的过程，就是改造传统农业、不断发展农业生产力的过程；就是转变农业增长方式、促进农业又好又快发展的过程（孔祥智等，2007）。现代农业所要实现的主要目标是保障农产品供给的数量、保证农产品供给的质量、促进农民收入增加、促进生态环境保护和可持续发展；资源产出率、劳动生产率、产品质量与安全性、资源利用率则是衡量上述四大目标实现程度的主要指标（柯炳生，2007a）。

一般认为，现代农业具有五大特征：第一，市场化程度日趋成熟；第二，工业装备普遍采用；第三，先进科技广泛应用；第四，产业体系日臻完善；第五，生态环境受到重视（陶武先，2004）。卢良恕（2006）特别指出，实现种养加、产供销、贸工农一体化生产，使农业的内涵不断得到拓宽和延伸；农业的链条通过延伸变得更加完整，农业的领域通过拓宽使得农工商的结合更加紧密，这是现代农业的一个重要的新特点。对此，戴小枫等（2007）进一步提出，产品生产与经营商品化、生产专备和管理工业化、生产要素投入集约化、生产动力科学技术化、生产组织与服务社会化、生产发展可持续化、投入与补贴福利化等是现代农业的基本特征所在。

从实践来看，尽管各国各地区现代农业的发展在实现途径和具体手段方面有所不同，但总体上仍然表现出一些共性特征。主要体现在以下四个方面：第一，设施装备发达，具体表现为农田基础设施好、排灌条件优越、机械化程度高、设施农业先进、农业投入品质优价低等。第二，生产技术先进，具体表现为有高产优质品种、先进的科学生产方法等。第三，组织经营高效，主要是指产前、产中、产后的经营管理水平高，供、产、销、加等各个环节连接密切，组织方式科学合理，使得整个农产品生产营销系统成本低、效率高。第四，服务体系完善，主要是指政府的支持与服务体系完备，能够帮助农业生产者和经营者克服市场机制的不足，解决那些仅仅依靠市场机制解决不了和解决不好的事项，如农业科研和推广、动植物重大疫病防治、市场信息提供和食品质量监控等（柯炳生，2007b）。