店门接送服务

二、店门接送服务

店门接送服务主要由门童负责。门童一般由高大、英俊、目光敏锐的青年男性担任，但也有用气质好、仪表端庄的女性或稳重、具有绅士风度的老年男子担任门童的情况。门童的制服通常高级华丽、有醒目标志，门童上岗时要精神饱满、热情礼貌，主要工作是迎送、调车、维持门前秩序等，其接送客人的服务规程及要求如下所述。

（一）迎接宾客

（1）客人到达饭店时，门童应主动、热情、面带微笑向客人点头致意，并致问候或欢迎语。

（2）若客人乘车抵店，门童应使用规范手势把车辆引导到指定地点或客人容易下车的地点。车停稳后，为客人拉开车门并主动向客人热情问候。开车门时用左手拉开车门，右手挡在车门框上沿，为客人“护顶”。但对佛教徒和伊斯兰教徒不能护顶。关车门时注意要小心，注意勿夹客人的手、脚、衣物等。同时注意扶老携幼、搀扶行动不便的客人。

（3）准确、及时为客人拉开饭店的正门，如果客人行李物品较多，手势召唤行李员。

（4）团体客人到店时，待客车停稳后，门童站立在车门一侧，迎接客人下车，主动点头致意、问候，最后示意司机将车开走或停放在指定地点。

（5）如果遇到下雨天，应主动打伞接应客人下车进店，并提醒客人将随身携带的雨伞锁在门口的伞架上。

（二）送别宾客

（1）客人离店时，门童应主动热情地为客人叫车，将车引导到合适位置。

（2）协助行李员为客人装好行李，并请客人清点，然后拉车门请客人上车，并向客人道别，预祝客人旅途愉快。

（3）等客人坐稳后轻轻关上车门，注意不要夹住客人衣角，面带微笑，后退一步，挥手道别，目送客人离开，以示礼貌和诚意。

（4）送别团体客人时，门童应站立在车门一侧，向每一位上车的客人点头致意，欢迎客人再次光临。待客人全部到齐，伸手示意司机开车，并目送客人离店。