客房部助理

任务五　客房部助理

导入案例

喜欢骂人的助理

客房部晨会期间经理助理正在兴致勃勃地教训着现场的人员，她不仅要求严格，更是达到了严厉的程度，客房服务员说起这个助理更是没有一句好话评价她，给她的唯一评语就是:骂人是她最大的乐趣。所有服务员都对她“怀恨在心”，但都是敢怒不敢言，敬而远之，但是还是很多人都是哭着走出她的办公室。时间长了，有人直接投诉到总经理办公室，可还回来是变本加厉的训斥，也有人不忍被骂，很主动离职。酒店总经理找她谈过几次话，但收效不大。

问题提出:

1.该助理的做法是否正确?为什么?

2.如果你是这里的员工会怎样应对?

一、资质要求

(1)具备大学专科或者以上学历;

(2)从事客房服务工作满3年;

(3)具有良好的职业道德和职业修养，具备良好的管理和沟通能力;

(4)具备良好的协调能力和团队协作能力。

二、工作范围

协助客房部经理做好客房部的运行与管理工作，指导和督导下层管理人员的日常工作，协调本部门与其他部门的协调工作。

三、工作职责

(1)在房务经理缺席时执行其职务;

(2)定时检查酒店范围内所有地方及综合卫生情况并向房务经理报告;

(3)训练及督导客房部所有员工;

(4)检查所有贵宾入住房间及突击检查其他入住或空置之客房;

(5)向房务经理推荐选用有关人事政策及需要之器材;

(6)及时向房务经理汇报客人提出之疑问、投诉及特殊事故;

(7)跟查各分部主管提出之维修事宜及查清是否已办妥;

(8)检查所有员工是否遵守本部门规则;

(9)检查所有部门钥匙、控制办公室、楼层万用钥匙及其他钥匙的使用;

(10)监督和协助评估所有客房部员工的表现情况;

(11)快速、理智地处理员工关系上的问题及事故;

(12)检查各分部的运作情况;

(13)协助大堂副理处理客人投诉失窃及对物品的损坏等事件;

(14)与其他部门保持沟通确保良好合作;

(15)按计划对部门员工进行培训及考核;

(16)执行房务经理分派的其他任务。