七大肠道“杀手”

七大肠道“杀手”

看过了肠道保健食品，我们再来看看到底是哪些食物破坏了肠道的健康吧。

1.白糖　它有利于细菌在肠道内的迅速繁殖，特别是大肠杆菌。它易于形成草酸，是风湿病的诱因。

2.酒精　根据最近挪威的研究结果，酒精与结肠癌、直肠癌有密切的关系。

3.肉类　它没有富含纤维素的纤维。如果没有充分咀嚼，那它就不易消化，而且成为肠内腐败的元凶。我们看到，在那些肉类消费大国内，结肠癌的发病率在直线上升。

4.饱和脂肪（动物脂肪、人造奶油）饱和脂肪不规则地刺激胆汁分泌，以此产生大量的胆汁酸。另外，饱和脂肪的富集改变了肠道内的菌群状况，增加了那些促使胆汁酸盐变为致癌物的细菌含量。那些固体的植物脂肪，与自然的不同，它们增加了对维生素E的需要量，从而打乱了正常的免疫过程。

润肠排毒食物

魔芋：又名“鬼芋”，在中医上称为“蛇六谷”，是有名的“胃肠清道夫”、“血液净化剂”，能清除肠壁上的废物。

黑木耳：黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。

海带：海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出体外，因而具有预防白血病的作用。此外，海带对进入体内的镉也有促排作用。

5.谷蛋白　它是靠维生素E来消化吸收的。维生素E存在于生的小麦粒、大麦粒、黑麦粒、燕麦粒或荞麦粒中。当这些麦粒被磨成面粉或是煮熟后，维生素E就被破坏掉了。谷蛋白形成一种糊状的黏性物质，附着在肠道内壁上。它延缓了食物的通过，容易引发肠道腐败，而且妨碍了B类维生素的吸收。

6.精制面粉　它容易使大便变硬，特别是在食物中缺乏天然食品，如水果和蔬菜的时候。

7.奶油和黄油　它们使肠道内壁的渗透性增强，这样细菌就很容易通过。