桂花的故事

（1）嫦娥与桂花：嫦娥，古代神话中的月中仙女。《淮南子·览冥训》载：“羿请不死之药于西王母，恒娥窃以奔月。”嫦娥原本叫姮娥，西汉时为避汉文帝刘恒的讳，而改称嫦娥，从而沿用至今。

嫦娥偷吃不死之药成仙以后，在月宫里永远品味着孤独寂寞的滋味，向往着凡间的好处和人世间的温情，对此，唐李商隐《嫦娥》有诗为证：“云母屏风烛影深，长河渐落晓星沉；嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心。”一个中秋之夜，月亮上的嫦娥看到月色下的杭州西湖景致如此迷人，不禁翩翩起舞，结果震得月中桂花树上“天香桂子落纷纷”。夜晚，灵隐寺的德明和尚正在厨房中煮栗子粥，恰见桂子漫天飞舞，而且无数芳香扑鼻的小颗粒还飘落粥中。第二天，众僧人吃了栗子粥，均大言妙哉。德明和尚便把散落在寺院中的桂子拾起来种在对面山上。翌年，中秋节就成树开花了。从此，这座山便叫“月桂峰”，而桂花栗子羹也传入民间，成为了一道有浓厚杭州地方特色的时令名点。

（2）桂花与桂花酒：桂花，为十大名花之一，有“金秋骄子”之称。其入药还有一段有趣的故事。

传说古时候两英山下，住着一个卖山葡萄酒的寡妇。她为人豪爽善良，酿出的酒，味醇甘美，人们尊敬她，称她仙酒娘子。

这年冬天，天寒地冻，一天清晨，仙酒娘子刚开大门，看见门外躺着一个骨瘦如柴、衣不遮体的汉子，看样子是个乞丐。酒仙娘子摸摸那人的鼻口，还有点气息，就把他背回家里，先灌热汤，又喂了半杯酒，那汉子慢慢苏醒过来，激动地说“谢谢娘子救命之恩。我是个瘫痪人，出去不是冻死，也得饿死，你行行好，再收留我几天吧！”仙酒嫂子为难了，常言说，“寡妇门而是非多”，像这样的汉子住在家里，别人会说闲话的。可是再想想，总不能看着他活活冻死，饿死啊！终于点头答应，留他暂住。

果不出所料，关于仙酒娘子的闲话很快传开，大家对她疏远了，到酒店来买酒的人一天比一天少了。但仙酒娘子忍着痛苦，尽心尽力照顾那汉子。后来，人家都不来买酒了，她实在无法维持，那汉子也就不辞而别，不知所往。仙酒娘子放心不下，到处去找，在山坡遇到一白发老人，挑着一担干柴，吃力地走着。仙酒娘子正想去帮忙，那老人突然跌倒，干柴散落满地，老人闭着双目，嘴唇颤动，微弱地喊着：“水、水……”荒山坡上那来水呢？仙酒娘子咬破中指，顿时，鲜血直流，她把手指伸到老人嘴边，老人忽然不见了。一阵清风，天上飞来一个黄布袋，袋中贮满许许多多小黄纸包，另有一张黄纸条，上面写着：“月宫赐桂子，奖赏善人家。福高桂树碧，寿高满树花。采花酿桂酒，先送爹和妈。吴刚助善者，降灾奸诈滑。”

仙酒娘子这才明白，原来这瘫汉子和担柴老人，都是吴刚变的。这事一传开，远近的村民都来索取桂子，仙酒娘子一一满足了他们的愿望。善良的人把桂子种下，很快长出桂树，开出桂花，满院香甜，无限荣光。心术不正的人，种下的桂子就是不生根发芽，使他感到难堪，从此洗心革面，一心向善。大家都很感激仙酒娘子，是她的善行，感动了月宫里管理桂树的吴刚大仙，才把桂子洒向人间，从此人间才有了桂花香飘、桂花酒醇长。

桂花，为木犀科木犀属植物桂花。桂花味甘，性温，入脾、肺经，有止咳化痰、消肿散结之功，适用于寒痰咳嗽、瘰疬痰核。《本草汇言》言其“散冷气，消瘀血，止肠风血痢。凡患阴寒冷气，瘕疝奔豚，腹内一切冷病，蒸热布裹熨之”。《国药的药理学》言其“治口臭及视觉不明”。《陆川本草》言其“治痰饮喘咳”。桂花酿酒，“香随绿酒入金杯”，味美可口。桂花经盐渍、糖浸后可作食品佐料。桂味食品有桂花糕、桂花粟子羹、桂花藕粉羹、桂花汤圆、桂花月饼、桂花糖等，都是人们所喜欢吃的。桂花还是熏制花茶的好材料；“桂花点茶，香生一室”。桂花还可提取芳香油或香精，作为化妆品工业和食品工业的原料。