从前，在穆校河畔住着一家姓刘的村民，两位老人领着一位姑娘相依为命，苦度岁月。姑娘叫刘丫。有一天因家中无菜吃，刘丫去鸡冠山采野菜，因近处的山菜都被人们采光了，她挎着小筐，越走越远，竟迷失了方向。一连在深山老林里呆了十几日，她饿得没办法，只得采野果野菜充饥。不料因她什么都吃，喝的河水不清洁，又拉开了肚子，一日数次，腹痛难忍。她突然在河边看见一片紫色的像鸡冠式的花，她想，反正我也没救了，采些花吃，也许碰巧得救呢！她采了几朵紫色花，用河水涮了涮吃了下去，不料真神了！她的肚子不那么痛了。傍晚她又吃几朵那紫色花，肚子也不拉了。她感到十分奇怪。她又一连吃了几天这紫花、拉肚病彻底好了。
不知又过了多少天，刘丫瘦得像皮包骨那样难看了，她已经没有力气站起来走路了。那天中午，刘丫靠在一棵树下的草棚里，忽然听到草中有声响，以为不是老虎来了就是狼来了，她立即钻进草棚旁边的树洞里去听动静。不一会儿，声音越来越近了，仔细一听，原来是人的脚步声响。“这可有救了！”她挣扎着爬出树洞露出脑袋，却再也爬不动了。“快，我的女儿刘丫在这！”刘丫的父亲和一位乡亲赶来了，父亲把刘丫从树洞里抱出来，两眼的老泪就流了下来，说：“你妈妈想你想得眼睛都快哭瞎了，今天总算找到你了！”
回家后，刘丫养了好多天，精神才逐渐好转过来。她向妈妈介绍说：“你不也好经常拉肚吗？我可发现一种花能治疗这种病。”妈妈忙问：“什么花？”刘丫说：“一种紫红色的像鸡冠式的花呗！”妈妈说：“真的吗？你怎么知道的？”刘丫把在山上吃野果充饥拉肚，又吃紫红色花治好病的故事讲给妈妈听。妈妈说：“太好了，这种花，鸡冠山后面的大山上有的是！”
过了几天，刘丫能走路了，她又和妈妈去鸡冠山后边，采那种花来了，并连根挖回来，栽种在自家门前。妈妈连续用那种紫红色花煎汤熬药喝了些日子，果然拉肚病再也没有犯过。以后，又把这种花能治病的消息告诉给大家，人们都知道这种花可以治病了。因为这种花像鸡冠子，就取名为鸡冠花。
明朝的解缙出口成章，皇帝不信，存心要考考他，一天，皇帝面命他作鸡冠花诗，解缙吟道“鸡冠本是胭脂染”，话语刚落，皇帝忽从衣袖中取出藏着的白鸡冠花，说：“是白的”。解缙随机应变，立即吟道：“今日为何浅淡妆？只为五更贪报晓，至今戴却满头霜”。堪称随机应变的佳作。
鸡冠花，又名鸡公花、鸡冠头、鸡髻花、鸡角松、鸡角栀、鸡冠苋，为苋科青葙属一年生草本花卉。鸡冠花原产印度，原名“波罗奢花”，在我国栽培已上千年，其枝叶婆娑，花色鲜艳，花头酷似雄鸡顶冠，故有“鸡冠花”之称。宋人赵企曾有“精彩十分佯欲动，五更只欠一声啼”的佳句，赞美鸡冠花生动传神的风采。李渔也有《收鸡冠花子》诗云：“指甲搔花碎紫雯，虽非异卉也芳芬。时防撒却还珍惜，一粒明年一朵云。”
鸡冠花味甘，性凉、涩，入肝、肾、脾经，有清热除湿、收敛涩肠、凉血止血、止泻止带之功，适用于痔漏下血、赤白痢疾、带下病等。《本草纲目》言鸡冠花主治“痔漏下血，赤白上痢，崩中，赤白带下”。《辞海》言鸡冠花“清热止血，主治赤痢，便血，崩漏，带下等症；种子功能清肝明目，主治目赤肿痛，翳障等”。营养分析表明，本品含有蛋白质、脂肪、叶酸、泛酸、维生素（B1，B2，B4，B12，C，D，E，K）以及山柰苷、苋菜红苷、蒎立醇、松醇、硝酸钾、21种氨基酸、13种微量元素和51种以上的天然酶和辅酶，为药食两用的食疗佳品。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
