坚者削之，留者攻之，结者散之，客者除之。
小指月正在烧火，爷爷在炒菜。今天火烧得挺大的，怎么炒起菜来，明显感到锅中的热度不够。小指月疑惑地说，爷爷，火烧得挺大啊，怎么炒起菜来，没听见那种爆炒的声音呢？
爷爷笑笑说，看来要清理锅底灰垢了。
小指月说，不是上个星期才清理过吗？
爷爷说，最好每周清理一次。
小指月说，为什么要清理这么频繁呢？
爷爷说，这锅底的灰垢会把火力挡在外面，你多烧一倍的柴，也达不到原来一半的火力效果。这叫事倍功半。你把锅底灰垢清理干净后，只烧原来一半的柴，却能达到双倍的火力效果。这叫事半功倍。
下午指月特意把锅倒过来，用锄头把锅底的灰垢轻轻刮掉。晚上炒菜时，这次小指月只烧了一半的柴火，火也看起来不是很旺，但菜一下锅，就哗啦作响。
原来这锅里火力大着呢，不到原来一半的时间一盘菜就炒好了。
小指月笑笑说，爷爷，原来不是拼命多塞柴啊，隔段时间就要检查锅底，看是不是灰垢太多，如果灰垢太多不去清除，那你多烧了柴，也达不到理想的火力。
爷爷笑笑说，医道从生活来，最后都会回归到生活去。你从这个刮锅底能想到什么呢？
小指月说，我想到了一味补火助阳，健运脾胃，却不注意把胃肠道的积垢刮除掉，这样就不能充分吸收营养转化为气血，也不能彻底地腐熟水谷变为能量。
爷爷说，那该怎么办呢？
小指月说，我想明白了。上次爷爷治疗一个瘦小伙，怎么吃都吃不胖，而且还心烦身热，家里人给他吃最好的营养品，还是消瘦。爷爷让他吃了1个月的素，而且还每天吃一点大黄，这样吃五谷杂粮也能很快长胖了。而且以后爷爷还交代，叫他每个月都要吃一周的素，现在身体特好。
爷爷说，那是什么道理呢？
小指月说，这太简单了，将近一个月的素食，把他肠胃中多年的积滞通通消磨掉了。他排便速度快，吃东西非常香，这就是一个刮除肠道垢积的过程。
肠道垢积刮去后，五谷杂粮这些水谷火力再进去，这样身体就能全部吸收，彻底炼化，就像锅底灰垢刮干净后，你烧多少柴，锅里火力就有多大，中间没有障碍，这样营养迅速被身体利用，人自然就壮了。
爷爷说，强壮之道，不在于吃多少，而在于肠胃吸收无阻力、无障碍。
小指月说，烧火之道，不在于添柴多少，而在于锅底灰垢要刮干净。
爷爷说，所以为什么我们每隔一段时间，就要给肠道洗洗澡啊。
小指月说，给肠道洗洗澡是不是要用荡涤肠胃的大黄啊？
爷爷说，用大黄是不得已而为之，用药已属下策。
小指月说，不用药如何荡涤肠胃呢？
爷爷说，清淡素食，少油少盐，你吃一段日子，肠道就会被洗涤得干干净净，最后看什么都想吃，吃什么都香。所以饮食之道，不在于吃多少高营养之物，而在于懂不懂得适当时间给自己素食，让肠道清洗清洗。
随后小指月在小笔记本中记录下一个古代医案，里面正是讲到肠道中有积垢，人身体瘦弱，不想吃饭的。
《洄溪医案》曰，淮安大商杨秀伦，年七十四，外感停食。医者以年高素封，非补不纳。遂致闻饭气则呕，见人饭食辄叱曰：此等臭物，亏汝等如何吃下？不食不寝者匝月，惟以参汤续命而已。
慕名来聘，余诊之曰：此病可治，但我所立方必不服，不服则必死。若徇君等意，以立方亦死，不如竟不立也。群问：当用何药？余曰：非生大黄不可。
众果大骇，有一人曰：姑俟先生定方再商。其意盖谓千里而至，不可不周全情面，俟药成而私弃之可也。余觉其意，煎成，亲至病人所强服，旁人皆惶恐无措，止服其半，是夜即气平得寝，并不泻。明日全服一剂，下宿垢少许，身益和。
第三日清晨，余卧书室中未起，闻外哗传云：老太爷在堂中扫地。余披衣起询，告者曰：老太爷久卧思起，欲亲来谢先生。出堂中，因果壳盈积，乃自用帚掠开，以便步履。旋入余卧所，久谈。早膳至，病者观食，自向碗内撮数粒嚼之，且曰：何以不臭？从此饮食渐进，精神如旧，群以为奇。
余曰：伤食恶食，人所共知，去宿食则食自进，老少同法。今之医者，以老人停食不可消，止宜补中气，以待其自消，此等乱道，世反奉为金针，误人不知其几也。余之得有声淮扬者，以此。
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