它是指与人类各系统疾病相应的动物模型。如心血管、呼吸、消化、造血、生殖、泌尿、神经、运动等系统疾病模型，还包括各种传染病、寄生虫病、地方病、维生素缺乏病、物理损伤性疾病、职业病和化学中毒性疾病等的动物模型。在消化系统的动物模型构建中，人们普遍使用大鼠作为实验动物，当然还有使用狗、猫作为实验动物的。比如，动物大肠癌的自然发病率很低，只有田鼠较容易发生大肠息肉和肿瘤。早期使用诱癌的化学剂多是芳香胺类，1965年Laqueur应用苏铁素（cycasin）及其配基-甲基偶氮氧甲醇（MAM）成功地诱发了大鼠大肠癌，后又合成一系列类似物。目前用以诱发大肠癌的致癌剂主要是间接致癌剂二甲肼及亚硝胺类。选用的动物有小鼠、大鼠及豚鼠等。如二甲肼诱发小鼠大肠癌，选体重18～20g的雌性昆明小鼠，饲以常规饲料，任意饮水。由于致癌剂二甲肼（symmetrical 1，1-dimethylhydrazine，DMH），为白色粉状结晶，每次临注射前要以无菌生理盐水配成0．4%溶液，并用NaHCO3将其pH调至6．5～7．0，妥善保管之。每周给小鼠颈部皮下注射DMH 20mg／kg（即0．4%DMH溶液0．05ml／10g）1次，连续20（或16）次。注射日起6（或5）个月末处死动物，检查大肠的肿瘤。据资料报导，大肠癌的发病率为81%～100%。诱发的大肠肿瘤均系恶性肿瘤。肿瘤发生在肠壁的黏膜面，大多向肠内突出，肿瘤表面光滑，少数有糜烂。全部肿瘤均分布在距肛门6．5cm范围内，以距肛门3～4cm处最密集。肿瘤的组织学检查，绝大多数为腺癌。实验中还诱发了一定量的肛门肿瘤，切片检查均为鳞癌。还可用C57BL纯系小鼠诱癌，方法同上，但诱癌率低，仅35%，每鼠带瘤数亦少，说明此系小鼠对DMN不敏感。用DMH诱癌小鼠较大鼠合适，因为前者主要诱发大肠癌，后者除诱发出大肠癌外，小肠癌发病率较高，说明大鼠大肠组织对DMH敏感性不如小鼠高。此外诱癌率与小鼠的种系亦有关系，一般认为C57BL纯系小鼠诱癌率低。注射DMH及处理小鼠垫料时需戴手套，加强防护措施。由此可见，大鼠对于构建肠道疾病的动物模型有较好的敏感性，而且该种动物的价格较低、喂养方便可作为构建慢性末端回肠炎动物模型的首选动物。
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