【摘要】：英国人在晨起之时，习惯饮早茶，以红茶为主要饮料。英国人每人每天大约喝4杯茶，每年人均饮茶在2千克以上，这样的习惯已经有300多年的历史了。英国是世界上人均消费茶叶最多的国家。在英国，不仅老百姓爱喝红茶，皇室贵族也热衷红茶文化。英国女王戴安娜爱好饮茶并深深地影响了英国人喝早餐茶的风气。英国女爵安娜玛丽亚于19世纪40年代带动了喝下午茶的习惯。此外，独特的、精美的茶具，也是英国茶文化高雅品位的象征。
英国人在晨起之时，习惯饮早茶，以红茶为主要饮料。到了上午11点，休息片刻，又要喝一杯红茶，他们称之为“早上11点左右的便餐”。午餐之后，少不了配上一杯奶茶。在下午3点半至4点左右，还要再来一杯下午茶。
英国人每人每天大约喝4杯茶，每年人均饮茶在2千克以上，这样的习惯已经有300多年的历史了。英国是世界上人均消费茶叶最多的国家。
在英国，不仅老百姓爱喝红茶，皇室贵族也热衷红茶文化。英国女王戴安娜爱好饮茶并深深地影响了英国人喝早餐茶的风气。英国女爵安娜玛丽亚于19世纪40年代带动了喝下午茶的习惯。维多利亚女王更是每天喝下午茶，将下午茶普及化。有首英国民谣唱道：“当时钟敲响四下时，世上的一切瞬间为茶而停。”
英国人喝下午茶很讲究，通常是搭配成套，包括一壶茶及一份点心，点心有三明治、奶油松饼或是小蛋糕。此外，独特的、精美的茶具，也是英国茶文化高雅品位的象征。
更让人羡慕的是，英国上流社会的绅士名流聚会时，冬天在温暖的炉火边，夏天在繁花盛开的花园里喝红茶。他们以茶助兴，以茶会友，茶的浪漫、茶的芳香无处不在。
还是英国前首相的一首茶诗最能表达英国人对茶的热爱：“如果你发冷，茶会使你温暖；如果你发热，茶会使你凉快；如果你抑郁，茶会使你欢快，如果你激动，茶会使你平静。”
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