家乡的桂花酥糖

家乡的桂花酥糖

娄梦琛

关键词　包装讲究　精益求精　香甜可口　营养滋润

有着五千年历史文化的古城徐州特产美食品种很多，有樊家鼋汁狗肉、小儿酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂条……数不胜数，但我最喜爱的要数那香甜可口的桂花酥糖。

素材营养餐

【美丽的花公鸡】姥姥家原先养了一只美丽、机灵的花公鸡。记得那只花公鸡长着一身棕红色的毛，光滑得像擦过油。头上长着一只红通通的大花冠，像戴着一顶火红色的帽子。一双透亮灵活的小眼睛，黄嘴巴下垂着一个肉坠。最引人注目的是它那条五颜六色的大尾巴，总是向上翘着，格外美丽。

桂花酥糖是徐州的著名特产糕点，有上千年的制作历史了。徐州的桂花酥糖包装相当讲究，为传统纸质包装，分内外两层，外层为白底红字的普通纸，内层为防潮的蜡纸。一包包酥糖包装成棱角分明、大小一致的长方体形状。（细致的外形描写，详细介绍了桂花酥糖包装上的讲究）

桂花酥糖不仅外表包装讲究，制作更是精益求精，主要以芝麻、精面粉、蜂蜜、麦芽糖、白砂糖、南桂花等经熬糖、打糖、烘烤等十几道传统工艺精制而成。它的味道香甜可口，可直接食用，也可沸水冲饮。因其香气馥郁，营养滋润，有润肺、健胃、止咳的功效，所以成为人们十分喜爱的甜食。

我喜欢桂花酥糖不仅仅因为它香甜美味，更因为它还有一段美丽的传说。

相传北宋年间，苏东坡任徐州知州，黄河决口，洪水直抵徐州城下，眼看就要漫过城墙，民间纷纷传言，只有一位年轻貌美的女子跳进黄河，大水才会退去。苏东坡十三岁的女儿苏姑闻讯后，焚香祷告：“只要能拯救徐州老百姓，我情愿舍身抗洪。”祷毕便从城墙上纵身跳入水中。洪水慢慢退去，徐州城保全了。（生动的语言描写和动作描写，“为救百姓愿舍身抗洪”“纵身跳”等，反映了苏姑为救人们奋不顾身的高尚品德）为了纪念苏姑，人们争相购买桂花酥糖来祭祀苏姑。“酥”者，“苏”也，这难道只是名字上的巧合吗？不信你看看酥糖的形状，每块酥糖的长宽高的形状和古代城墙上的砖是多么相似啊！

美味的酥糖伴着这美丽的传说一代代相传，家乡的人们都知道，包包酥糖中包进去的是我们徐州人甜美幸福的生活。

思维导图

素材营养餐

【美丽的金鱼】我家有一条小金鱼，它全身布满金黄的鳞片，像穿着金碧辉煌的龙袍，非常美丽。它拖着灵活的尾巴在水里摇动着，好像在说：“看，我的尾巴多么别致！还能掌握方向呢！”它有一双圆溜溜的眼睛，东瞧瞧西瞧瞧，生怕别人把它的龙袍抢走了似的。

思路剖析

本文抓住桂花酥糖不同方面的特点进行了详细的说明和阐述。从文中我们可以看出，桂花酥糖有这样三个主要特征：包装讲究、制作精益求精、香甜可口有营养价值，文章对此一一进行了细致的介绍。另外，作者还为我们讲述了一个与桂花酥糖有关的传说，使桂花酥糖的香甜更加沁人心脾。