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红包里只有一元钱

时间:2022-02-23 理论教育 版权反馈
【摘要】:而这个谜直到今年除夕夜才被揭开。席间,黎老板再次给在座的每个员工发了一个装有一枚硬币的小红包。

红包里只有一元钱

●远 方

那天,忙完三十几桌喜筵后已经是夜里十一点多了。回到宿舍,睡在我上铺的阿强还没有睡。见我一脸疲倦,他关心地问:“今天不是你轮休吗,怎么又上班了?”“订喜酒的,后厨忙不过来。”“忙到这时老板有没有奖赏呀?”“赏了,一枚一元硬币。”我有些无奈地笑笑。

我和衣躺在床上,随手将那个小红包扔到床头的玻璃瓶里,一共有五枚了。闭上眼睛,记忆将我拉回到五年前。

那时,我刚从沈阳的一所服务中专毕业,正赶上我现在的老板黎先生来学校招人。冲着不错的待遇和环境,我与黎老板签订了用工合同,来到了珠海这家龙欢阁大酒店。

我最初在酒店的后厨做荷手(大厨的助手)。刚开始上灶,在学校学的那点手艺根本不顶事,常常挨大师傅的骂。一次,做“水晶咕咾肉”,肉过油时有一点过火。端给大师傅挂晶时,师傅一看颜色就知道不对劲,狠劲在我的屁股上踢了一脚,骂道:“混蛋,你想砸我饭碗呀!”我急忙尝了一口,肉硬得有些硌牙。最后,我自己掏钱把那盘肉买下来,作为教训和惩罚。

自那以后,我处处倍加小心,每天更加勤勤恳恳地跟大师傅学手艺。苦于了四年,终于升任为二厨。虽然可以掌勺了,但做的都是一般菜,酒店的招牌菜仍是大师傅们的专利。

一天中午,酒店接待了一个一百多人的台湾旅游团。按照旅行社的规定是配餐,菜很简单。于是当班的大厨陈师傅便请假去药店买药,后厨只剩下我们几个二厨照单下料做菜。快忙完时,大堂经理急匆匆跑到后厨问:“有桌客人单点了咱们酒店的招牌菜‘鱼龙争珠’,陈师傅回来没有?”

“没有。”我忙应道,“要不赶快派人去找他?”

“来不及了,等找回来客人也走了。”经理急得直转圈,“不行,你们谁试试?”

“我们哪敢做?做砸了会影响酒店的生意。”阿强在一旁说道。

“经理你先别急,我见过陈师傅做过,我想试试。”我试探着问经理。

“救场如救火,你赶紧动手吧。”说完,经理边擦汗边离开了后厨。

我在阿强等人的注视下,一副重任在肩的神情,吩咐备料、净勺……“鱼龙争珠”端上桌时,那道菜的卖相居然令客人们赞叹不已。其实,我心里很清楚,那菜的味道要比陈师傅做得差了三成,只是客人大多没有吃过,不是内行,不容易辨别出来。后来,经理将这事告诉了黎老板。于是我有了一个装了一枚硬币的小红包。这之后又有了第二个、第三个……

对于这个只装了一元硬币的小红包,我虽心有疑问,但毕竟是老板赏的,是对自己工作的肯定,所以也没太在意它的多少。而这个谜直到今年除夕夜才被揭开。

除夕夜,送走了客人。老板吩咐在三楼大厅摆两桌酒席,与留在酒店过年的员工共度佳节。席间,黎老板再次给在座的每个员工发了一个装有一枚硬币的小红包。我终于忍不住,好奇地问他:“老板,你为什么每次奖励的都只是一枚硬币呢?”我的问话一下挑起了大家的兴趣,大家都用探询的目光注视着黎老板。

黎老板沉思了片刻开口道:“我刚到澳大利亚悉尼留学时,在一家餐馆打工。每天中午都有一个叫约翰的先生来餐馆吃饭,并总坐在我负责的那张餐台旁,吃完饭就坐在那里看报纸喝茶,直到下午两三点钟才离开。他每次就在桌上放一枚硬币作为我的小费。当时我们的餐馆生意很好,中午的客人也很多,如果约翰吃完就走,我可以多收几十元的小费。别人都劝我将约翰撵走,可我总是不忍心开口。后来,我就在桌下挂了个小铁桶,把约翰付的小费积攒起来。那年的圣诞节,约翰也被邀请来参加聚餐会。约翰那天很高兴,他的公司刚刚渡过危机。他当着大家的面说:“为了感谢阿黎长期耐心的服务,我将用十元钱换一个硬币的办法奖励阿黎。那晚,我得到了两千澳元。后来,我用这笔钱开始了我的商海生涯。”

黎老板喝了一口酒接着说:“我之所以要在红包里装一枚一无硬币,是希望大家的人生每一步都能从一点一滴做起,脚踏实地,最终走向成功。为了感谢大家对酒店的贡献,我将用一百元换一枚硬币来奖励大家。”

黎老板的话音一落,大家都鼓起掌来。

那晚,我没有用硬币去换纸币,我觉得这六枚硬币远比那六百元纸币更有意义,因为它是我成长过程的最好见证。

心灵悟语

“千里之行,始于足下”,点滴的积累才能收获累累的硕果。生活是靠自己脚踏实地走出来的路,只要你付出就会有回报。珍惜眼前的一切,做好自己的工作,这就是成功最简单的办法。

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