光波微波组合炉

现在市面上出售的光波炉被宣传为微波炉的升级版。实际上，光波炉工作时是采用光波和微波双重高效加热，因而光波炉又叫光波微波组合炉。光波微波组合炉是在微波炉炉腔内增设了一个光波发射源。光波微波组合炉在工作时，光源、磁控管可以同时启动，两者既可以单独使用，又可以组合使用，全部功能均采用最新高科技数码控制。在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波、微波组合操作。因此，光波炉兼容了微波炉的功能。

光波炉在炉腔上部同时安装有光波发射器和光波反射器。光波炉在结构上与普通微波炉有所区别，就是具有光波反射器。光波反射器可以确保光波在最短时间内聚焦热能最大化。相比微波炉，光波炉具有加热速度快、加热均匀、能最大限度地保持食物的营养成分不损失等诸多优点。光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用，没有微波，光波炉相当于普通烤箱。现在光波炉的输出功率一般为七八百瓦，不少消费者可能觉得这么高的功率也很费电，实际上光波炉和一般烹饪器具不同，除了方便快捷，健康环保外，它还有特别的“节能”办法。首先，光波炉是采用光波和微波双重高效加热，瞬间即能产生巨大热量;此外加热是直接针对食物本身，且内外同时进行，加热时间极短，效率很高，大多食物仅需两三分钟，而一般的加热方式在容器、空间等上浪费的热能很多。据测试证明，光波炉加热的能源利用率可高达95%以上，煤气和液化气的能源利用率仅有55%。

就加热器件来说，普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管，铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤;石英管的热效不太高。光波炉的烧烤管换成了卤素管(即光波管)，能够迅速产生高温高热，冷却速度快，加热效率高，不会烤焦食物。现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。