学习和记忆是人类大脑的重要功能

学习和记忆是人类大脑重要的功能。学习是指获得新的信息和知识，记忆是把新的信息和知识保留下来，是把学习后的经验进行储存和读出的过程，所以，学习和记忆是相互依存的关系。人类通过感觉器官，每时每刻都把大量的信息输入大脑，大脑却并非将所有的信息都储存下来，而是只将那些经过学习对人体有某种意义的信息储存下来。

人类的学习方式多数是联想性学习，是指两个事件在短时间内反复发生，最后在脑子里形成了联系。一个简单的例子是吃饭，每当时间到了中午，人们就想去吃午餐，这是因为中午的时间和吃饭这两件事重复地出现，大脑就将这两件事联系在一起。

记忆可分为陈述性记忆和程序性记忆两类。陈述性记忆是指与特定的时间、特定的地点有关的事实、情节和资料的记忆，这种记忆可以用语言的、或非语言的影像形式保持在记忆中，这种记忆上升到意识，能被清楚地回忆，还可由此进行推理。陈述性记忆可很快地建立，也容易忘记。如昨天午餐吃的是什么，昨天晚餐又吃的是什么，都可以记得，但很快都会忘记掉。陈述性记忆还可分为情节记忆和语义记忆两种亚型记忆系统。情节记忆是指与时间、地点相联系的个人经验的记忆，如某些概念、公式、词义和语法规则等。情节记忆常以影像形式浮现，而语义记忆多不伴有影像。程序性记忆则完全不同，程序性记忆是实际操作、亲自实践有关的记忆，需要反复地从事某种技能的操作，或某种课题的学习，经过较长时间的经验积累，才能逐渐地慢慢保存下来，这种学习后的记忆并不上升到意识，但不易忘记。这是一种习惯形成的过程，所以又叫做“习惯记忆”。习惯记忆包括认知、动作性技巧的记忆，如体育运动技巧、乐器演奏、穿衣服、系鞋带等动作的记忆，还包括经典的条件反射以及习惯化、敏感化等简单学习形式的学习后记忆，比如在骑自行车时，谁也不会想自行车应该怎样骑，而大脑会记得如何去操纵自行车。但是，日常的所谓“记忆”，常指陈述性记忆，而把程序性记忆当作“习惯”。

在每天的生活中，外界大量的信息通过感觉器官进入大脑，但只有极小部分被较长期地储存记忆下来，约99%的信息被遗忘掉了，这些能被储存下来的信息都是对人体具有较大意义的、反复作用的信息，所以在信息的储存过程中，必然有对信息的选择和忘记两个过程。信息的记忆要经过多个步骤，简要地储存可将陈述性记忆分为两个阶段：短时性记忆和长时性记忆。在短时性记忆中，信息的储存是不牢固的，比如拨一个电话号码，拨时记住了，一会儿就忘掉了，若将这个电话号码长时间反复地拨打，每一次所形成的痕迹将不断加强这一记忆，最后成为非常牢固的记忆，这种记忆不易受干扰而发生障碍，这种把新的信息储存为长时间记忆的过程叫做“巩固”，但巩固的过程并非必须通过短时记忆的过程。短时记忆和长时记忆的关系是：通过感觉器官对外界事物认知之后，即便该事物不再出现，它留在脑子里的印象可以保存较长的时间，还可在某种条件下，再次被展现出来，这就叫做记忆。