a-乳清蛋白对宝宝的作用与功效

⑴不能用酸奶喂养新生儿。酸奶具有较高的营养价值，但对新生儿不合适。这是因为酸奶中含有乳酸，这种乳酸会由于新生儿肝脏发育的不成熟而不能将其处理，其结果是乳酸堆积在新生儿体内，打乱了胃肠正常环境，不利营养消化吸收。

⑵不能用麦乳精做主食喂养新生儿。麦乳精是种营养饮料，但不能代替奶粉喂新生儿。这是因为麦乳精是麦精、糖、奶、蛋及可可等主要原料加工配制而成。一般每100克麦乳精含蛋白质6～8克，为奶粉中蛋白质含量的1/3～1/4。麦乳精中不仅蛋白质含量少，质也较差，其中1/3的蛋白质来自麦乳精及可可粉，属植物性蛋白，生理价值低。麦乳精中的主要成分是糖，每100克中含糖70克，为奶粉中糖含量的2倍。因此，用麦乳精代替奶粉喂哺，蛋白质供应不足，打乱营养的合理性，影响新生儿发育，甚至造成智力发育障碍，而糖的摄入量又太高，不利于新生儿身体的发育。

⑶不要用甜炼乳喂新生儿。甜炼乳是由新鲜牛奶在真空中浓缩2/3，再加40%的蔗糖制成的。其主要营养素与鲜牛奶相比，差距很大。由于甜炼乳含糖量太高，喂前若用5倍水稀释，使糖浓度达到正常水平，则脂肪和蛋白质含量同样被冲淡了5倍，大大低于鲜牛奶的营养价值，不能满足宝宝生长发育的需要，若长期食用，势必会造成新生儿营养不良、体重不增甚至消瘦。如果加水1.5倍稀释，使蛋白质和脂肪的含量接近鲜牛奶的含量，但糖含量太高，不仅会引起新生儿腹泻，而且还会导致儿童早期血管硬化等，所以，甜炼乳不宜做新生儿的主食。

⑷新生儿不要喂奶糕。奶糕是用米粉制作的，刚出生的小儿消化系统功能不够健全，缺乏消化米粉的淀粉酶，如果从新生儿期就给小儿加奶糕的话，小儿消化不了，不仅不能吃饱，还有可能导致消化不良，影响正常发育。另外，从营养学角度来讲，小儿处在快速生长发育的阶段，需要各种营养的供给，而奶糕的主要成分是米粉，它所含的营养成分远不够小儿生长发育的需要。在有条件的情况下，最好让小儿吃母亲的奶，因为它无论从营养成分、消化吸收及增强抵抗力方面都是最适合孩子的。

⑸3岁以下小儿不宜直接喂牛奶。过去人们把鲜牛奶作为人工喂养儿的首选代乳品。最近资料显示，3岁以下的宝宝不宜喝鲜牛奶。由于鲜牛奶中含有乳清蛋白和酪蛋白，太小的孩子喝了不易消化，所以3岁以下小儿肯定是不能喝鲜牛奶的。