【摘要】：如果不是摄入多于消耗，肯定胖不起来。用于维持人体的基本功能，如消化、呼吸、心跳及维持体温等生命活动的能量称为基础代谢能量。另一部分能量则用于维持体力活动，如站立、走步及工作等。但如果稍微多吃一点，就会转化为脂肪贮存在体内。而喜爱运动的人，每天体力活动的能量消耗是非常大的，甚至可以达到16736～20920kJ，完全可以通过多吃来保证营养供给，并且不至于发胖。
有的人说我吃的并不多，为什么还会胖呢？
这个问题一方面与对食物的认识有关系，另一方面就在于运动。
物质不灭，能量守衡。如果不是摄入多于消耗，肯定胖不起来。仔细分析一下，他们可能忽略了那些已摄入的高能量食物，同时往往还有活动少的问题。有人调查，经常参加体育锻炼的人摄入能量要远远高于不爱运动的人，但最终爱运动的人体重却明显低于不爱运动的人。这是因为人每天所消耗的能量可以分为基础代谢能量和体力活动能量。用于维持人体的基本功能，如消化、呼吸、心跳及维持体温等生命活动的能量称为基础代谢能量。另一部分能量则用于维持体力活动，如站立、走步及工作等。这部分能量与基础代谢能量一起组成全部的能量消耗。一个不爱活动的人每天只需要基础代谢能量加上1255～1674kJ就足够了，即使他们吃得很少，也足够维持每日所需了。但如果稍微多吃一点，就会转化为脂肪贮存在体内。而喜爱运动的人，每天体力活动的能量消耗是非常大的，甚至可以达到16736～20920kJ，完全可以通过多吃来保证营养供给，并且不至于发胖。因此，我们建议害怕饥饿的减肥者们，长期坚持参加体育锻炼，才能摆脱严格节食所带来的那种不愉快的感觉，使基础代谢和体力活动的能量消耗增加，使体重逐渐下降。
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