皮肤需要饮食营养保护

皮肤需要饮食营养保护

保证饮水：水对保护皮肤的作用是防止皮肤干燥，如果人体水分减少时，皮脂腺分泌也会减少，从而使皮肤干燥，失去弹性，甚至出现皱纹。为此，青年女性每日饮水量应在1 200毫升左右，老年女性还应适当增加饮水量。

常吃富含维生素的食物：维生素有防止皮肤衰老和保持皮肤细腻滋润的作用。维生素E能够破坏自由基的化学活性，从而对皮肤抗衰老有重要作用，并可防止脂褐素在皮肤上沉着。含维生素E多的食物有卷心菜、葵花籽油、菜籽油及花生、芝麻、核桃仁等。人体缺乏维生素A时，皮肤则变得干燥，口唇皮肤干裂、脱屑及色素沉着，对皮肤不利。富含维生素A的食物有动物肝脏、鱼肝油、牛奶、禽蛋及橙红色的蔬菜和水果。人体缺乏维生素B₂易发生口角炎及裂开，还会发生脂溢性皮炎、睑缘炎、角膜炎等。富含维生素B₂的食物有动物肝、肾、心、蛋、奶等。

多食含微量元素的食物：铁可以生血，人体血液充足，皮肤就会光泽红润。含铁丰富的食物有动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜、大豆、芹菜、黑木耳、芝麻酱等。铜对骨骼、皮肤、血管均有保护作用，铜能帮助人体吸收、运送和利用铁。含铜丰富的食物有动物肝、牡蛎、蟹、口蘑、杂粮、米面、花生仁等。小儿缺硒可引起生长缓慢或停滞，还能引起体重下降、毛发稀疏。硒的主要食物来源有芝麻、动物内脏、海米、鲜贝、蘑菇等。锌有利人体骨骼的生长发育，并可使皮肤健美。牛奶、猪肉、牛肉、羊肉、动物肝脏、牡蛎、虾、鱼等都含锌丰富。碘是甲状腺素的主要成分，能促进机体的生长发育。含碘多的食物有海带、紫菜、蚶、蛤、蛏、干贝、淡菜、海参、海蜇等。

增加富含胶原蛋白和弹性蛋白食物的摄入：胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而使皮肤光滑而富有弹性。富含胶原蛋白和弹性蛋白多的食物有猪蹄、猪皮、动物筋腱等。

要注意碱性食物的摄入：人们日常生活中所吃的鱼、肉、蛋及禽肉、粮谷等均为生理酸性食物。生理酸性食物会使体液和血液中乳酸、尿酸含量增高，当有机酸不能及时排出体外时，就会侵蚀敏感表皮细胞，使皮肤失去细腻和弹性。为了中和体内酸性成分，平时应注意吃些生理碱性食物，如苹果、梨、柑橘和蔬菜等。