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美景美食在龙城

时间:2022-01-12 理论教育 版权反馈
【摘要】:传说南北朝时在这条碧绿的柳江中曾有八龙戏水,于是柳州又称“龙城”。我爱柳州,柳州螺蛳粉如今盛名远扬。柳州螺蛳粉虽然不是传统美食,现在却成了很多人的大爱。经过30多年的改进,柳州螺蛳粉已经是家喻户晓。在勤劳热情的龙城人的努力下,我的家乡正在不断改变着自己的容颜,变得更加年轻,更加美丽动人。

(散文)

王慧怡 柳州市第四十六中附小2012级(1)班

我的家乡柳州是一座山水景观独特的历史文化名城,人杰地灵,风景如画,有着“山清水秀地干净”的美誉,它位于广西壮族自治区中北部。传说南北朝时在这条碧绿的柳江中曾有八龙戏水,于是柳州又称“龙城”。

我爱柳州,先要夸夸柳江边的柳堤路,这里可是让我流连忘返的地方。沿着柳堤路由西向东走着,大道旁,垂柳翠蔓,参差披拂,形成一道道拱状的绿色长廊,柳堤路成了人们休闲观景的好去处。

我爱柳州,柳州螺蛳粉如今盛名远扬。柳州螺蛳粉虽然不是传统美食,现在却成了很多人的大爱。螺蛳粉起源的时间并不算太长,那是在20世纪80年代中期,解放南路有一家经营干切粉的杂货店的店员在早上9点左右学习完后,常会拿上一把干切粉,到隔壁的阿婆螺蛳摊用螺丝汤来做汤底,后来又买来青菜一起搭配,因为味道鲜美,店员们都开始仿效这种做法,卖螺蛳的王记阿婆也觉得这样煮出来的粉味道独特,就卖起了螺蛳粉。经过30多年的改进,柳州螺蛳粉已经是家喻户晓。热开水煮过的米粉里,倒入精心熬煮的螺蛳汤水,再加入腐竹、木耳、炒花生和青菜,其余的配菜如酸笋、酸豆角、泡椒、葱花、香菜等,可以按照个人的口味自行添加——这就是柳州螺蛳粉制作的全过程。我个人的口味是喜欢酸笋的那股酸辣味,很鲜,还有漂浮在汤上的那层油,很诱人,吃起来特别开胃。如同白色项链般的圆粉很有弹性、爽滑,圆粉一根根缠在一起,安静地卧在碗里,让你馋得直流口水,吃一口难忘其鲜。

夜幕初垂,站在柳江大桥上望去,那些在空中与夜星、朗月连在一起的梦幻般的灯光,勾勒出柳江与两岸高楼鲜明的轮廓,难道这是琼楼玉宇的溢彩流光?江面上的大型音乐喷泉每天晚上8点半开启,在《青藏高原》《小河淌水》等一曲曲优美动听的乐曲声中,清幽幽的柳江水化成阵阵水柱,随着音乐节奏喷射,随着乐曲的高低起伏,喷泉水柱也不断变化高度和角度,如同一支训练有素的舞蹈队在翩翩起舞。当喷泉水柱突然升至几十米高的时候,是音乐喷泉最迷人的时刻,恢宏的气势令人惊叹……此时,水上明珠大舞台上的演员也已经闪亮登场,为休闲散步的人们呈现上各种喜闻乐见的精神盛宴。演员们的精彩表演让你情不自禁想融入其中。

在勤劳热情的龙城人的努力下,我的家乡正在不断改变着自己的容颜,变得更加年轻,更加美丽动人。她正张开温暖的怀抱,真诚地欢迎着远方的客人,使您感受到“车在路上走,人在水中行”的美妙意境。

龙城,我美丽的家乡,无论我今后走到哪里,都会把你铭刻在心间。我自豪,我骄傲,因为我是一个龙城人!

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