关税是专以进出境的货物、物品为征收对象的一种国家税收。目前，我国的关税征收对象分为进口关税和出口关税。凭据《海关法》等相关执法准则的规定，海关对进出口的货物、物品征收关税，代征进口环节税（包括增值税和消费税）。另外，海关还对部分进口减税、免税和保税货物征收海关监管手续费。
企业进口货物，按照组成计税价格和规定的增值梯率计算应纳税额。在会计核算时，进口货物缴纳的增值税，根据从海关取得的完税凭证作为计税依据，记入“应交税金——应交增值税（进项税额）”科目，其具体会计处理方法与国内购进货物的处理方法相同，只是扣税依据不同。进口环节税进口货物在办理报关纳税手续后，应与国内产品同等看待即缴纳国内税。为简化手续，进口货物的国内税一般在进口环节由海关征收，简称进口环节税。
按照《增值税暂行条例》的规定，出口货物实行零税率（国务院另有规定的除外）。一般纳税企业出口适用零税率的货物向海关办理出口手续后，凭出口报关单等凭证，可以按月向税务机关申报办理该项出口货物的退税。
按照增值税暂行条例的规定：纳税人出口货物，向海关办理出口手续后，凭出口报关单等有关凭证，可以按月向税务机关申报办理该项出口货物的退税。这部分出口货物退回的税款，用于抵扣出口货物购进时的进项税额。在会计核算时，出口货物购进时支付的增值税额，仍然记入“应交税金——应交增值税（进项税额）”科目，待收到出口货物退后转出。
本来销项税额按零税率计算，出口货物在国内采购的进项税额应全额退还出口企业，但由于国家财政困难等原因，可能只退还企业一部分增值税，即存在退税率的问题，不予退税的部分计入企业的销售成本。国家可能在不同时期针对不同货物实行不同的退税率。
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