农产品实体的开发

第三节　农产品实体的开发

农产品实体的开发，主要包括农产品包装、品牌、商标等方面的开发。

一、农产品品牌开发的意义

品牌是一个名称、标记、符号、图案或这些因素的组合，用来识别不同的产品或企业。品牌有助于促进产品销售，树立企业形象，能增加产品的价值。对农产品来讲，品牌的开发更为重要。

（一）有利于农产品的交易

品牌是产品品质的特征，对购买者来说是识别制造商或经营者的标志，从而有利于产品的交易。

（二）便于消费者购买

市场经济条件下，同类产品的生产者、经营者很多，由于消费者购买产品的非专家性，对于不同企业、不同质量的同类产品很难区别，通过品牌可辨别不同企业的同类产品。

（三）品牌可以增加经营者资产的价值

品牌是企业的无形资产，一个品牌体现了企业的某些价值观，代表着企业的文化。消费者通过品牌能够感知企业产品的质量、性能、服务等。

农产品品牌的建设与开发，应注意以下问题。

一是要有一个好的品牌名称和醒目易识的品牌标志。

二是提高商标意识，提高品牌产品质量，注意品牌保护，维护品牌信誉。

三是加强品牌推广和延伸，使同一品牌农产品的品种不断增加。

二、农产品包装开发

“精美的包装就是沉默的推销员。”包装是为促进产品销售，用来保护、装饰产品的容器和包装物。产品包装包括三个层次：外包装、中包装和内包装。每个层次的包装都是营销需要重视的问题，不能重外轻内。产品包装的开发首先是要认清包装在促销方面的作用；其次是设计好包装，使包装与产品相匹配。农产品包装应从以下几方面进行。

（一）实用性的开发

首先要考虑包装的作用，使包装有利于运输、保管、陈列。

（二）美观性的开发

包装的重要作用是有利于促销，产品包装是消费者对产品的最直观印象，在实用的基础上力求美观，给消费者以美好的印象。开发农产品包装时，要按美学的一些基本要求，从造型、图案、色彩等方面下工夫，增加包装的艺术感染力。

（三）广告宣传性的开发

产品包装的开发，不能只停留在使包装起到容纳和保护产品上，还应让包装起到广告宣传的作用。广告设计起到“精美的包装就是沉默的推销员”的作用。

（四）经济性原则

一流产品三流包装不可取，但三流产品一流包装也不提倡，产品的包装要与产品相匹配。因为精致的包装其成本肯定高，不考虑包装成本，不考虑消费者的承受能力，一般的产品，包装若十分讲究，会增加消费者的负担，必然会造成消费者今后不再购买的结果。产品的包装要坚持经济性，做到经济适用。

（五）环保性的开发

环保问题越来越受到世界各国的重视，环保已是社会非常关注的一个问题。因此，包装不仅要坚持经济性，还要坚持环保性，使包装材料能够收回和再生，不会造成环境污染。