除夕·分岁·压岁钱

除夕·分岁·压岁钱

岁末之晚，叫“除夕”，古称“逐除”、“岁除”、“大尽”，俗叫“除夜”、“大年夜”。温州人谓“三十日”。唐代王諲《除夜》诗：“今岁今宵尽，明年明日催。寒随一夜去，春逐五更来。气色云中改，容颜暗里回。风光人不觉，已入后园梅。”宋代郑望之《除夕》诗：“可是今年老也无？儿孙次第饮屠苏。一门骨肉知多少？日出高时到老夫！”杜审言也有“季冬除夜接新年，帝子王臣捧御筵”句。

古往今来，除夕的民俗不少，自古有分岁、守岁和分压岁钱等习俗，至今仍在民间流行。苏轼《岁晚三首》序：“岁晚相与馈问为馈岁，酒食相邀呼为别岁，至除夜达旦不眠为守岁。”

除夕，雁荡人家要贴春联，贴门神。在院子“燎火盆”，放鞭炮，称“还冬”。有的地方还请道士行法，俗称“解冬”。居所各处房间点上红烛、油灯，称“岁灯”。外出者纷纷赶回家里团聚，家家户户要吃“年夜饭”。饭后，长辈要给小孩子分“压岁钱”。入夜，雁荡人家边守岁边煮粽子。子夜过后，有“沤火种”习俗，就是把煮粽子时未烧尽的大块炭火用灰烬覆盖，保存到大年初一时不灭，表示“延续”和“兴旺”之意，此为原始保存火种之遗俗。就寝前，家家要放爆竹，称为“打关门炮”。关门后，忌外人叩门及重新开门。旧版《乐清县志》引《隆庆志》载：“除夕先期，炊糕相馈，曰馈岁。割牲祀神，曰解冬。是日，换桃符，粘楹帖。至夜放爆竹，燃烛遍室，谓之照岁。祀先毕，家人聚饮分岁酒，有不寐者，曰守岁。”

分岁，又叫“辞岁”、“别岁”，是除夜时的家宴，又称“年夜饭”。温州人称“分岁酒”，雁荡人俗叫“做除夜”。届时亲朋毕至，家人团聚，尽情欢宴，故有“团圆饭”之说。晋周处《风土记》载：“除夜祭先竣事，长幼聚饮祝颂而散，谓之分岁。”顾铁卿《清嘉录》载：“除夕夜，家庭举宴，长幼咸集，多作吉利语，名曰‘年夜饭’，俗称‘合家欢’。”宋代范成大《分岁词》：“质明奉词今古同，吴侬用昏盖土风。礼成废彻夜未艾，饮福之余即分岁。”苏轼《别岁》诗：“东邻酒初熟，西舍豕亦肥。勿嗟旧岁别，行与新岁辞。去去勿回顾，还君老与衰。”清代周宗泰《姑苏竹枝词·话团圆》：“妻孥一室话团圆，鱼肉瓜茄杂果盘。下箸频教听忏语，家家家里合家欢。”旧时，温州人分岁酒最讲吉利，一般有十冷盘十热菜。十只高脚红碗盛花生（结子）、柑橘（大吉）、豆腐（清洁）、鲤鱼（跳龙门）和鸡、肉等冷菜，称“十全”。热菜少不了鱼、芋，象征“年年有余”、“家庭富裕”。第一道菜和最后一道菜，必须是年糕和八宝饭，象征“年年高”、“发财进宝”。分岁时，外出未归的亲人要留给座位和餐具，以示团圆。分岁，至今仍在温州城乡盛行不衰，现今流行到酒家饭店设宴。真是“一餐年饭送残年，腊味鲜肴杂几筵。欢喜连天堂屋内，一家大小合团圆”。

除夕分岁后，家家点红烛，罗果品，合家围炉团坐，说笑话，讲故事，猜谜语，叙旧话新，彻夜不眠，称为“守岁”，俗称“望年夜”。真是“共欢新故岁，迎送一宵中”。杜甫《杜位宅守岁》诗：“守岁阿戎家，椒盘已颂花。盍簪喧枥马，列炬散林鸦。四十明朝过，飞腾暮景斜。谁能更拘束，烂醉是生涯。”孟浩然有“守岁家家应未眠，相思那得梦魂来”句。孟元老《东京梦华录》记述了宋代守岁盛况：“禁中爆竹山呼，声闻于外。士庶之家，围炉团坐，通宵不眠。”苏轼《守岁》诗：“欲知垂尽岁，有似赴壑蛇。修鳞半已没，去意谁能遮？况欲系其尾，虽勤知奈何！儿童强不睡，相守夜欢哗。晨鸡且勿唱，更鼓畏添挝。坐久灯烬落，起看北斗斜。明年岂无年？心事恐嗟跎。努力尽今夕，少年犹可奈。”现在，我国各地同胞和海外侨胞、华人，守岁时热衷于收看中央电视台的春节联欢晚会。

除夕时，孩子们最高兴的还是分压岁钱。此俗犹如欧美各国大人们给孩子送圣诞节礼物一样。压岁钱的来历有一些传说。相传有一年除夕时，唐明皇兴致很高，与嫔妃们一起扔铜钱玩，称为“压胜”。你拿一个铜钱，我再拿一个铜钱，要能压上就拿走，没压着就再扔。这种铜钱就叫“压胜钱”，人们也把它叫做“压岁”。据说，唐代皇宫内还有一种“洗儿钱”。据《资治通鉴》载，杨贵妃生子，“玄宗亲往视之，喜赐贵妃洗儿金银钱”。王建有诗：“妃子院中初降诞，内人争乞洗儿钱。”压胜钱、洗儿钱传入民间后，就演变为压岁钱习俗。宋代有压岁盘风俗，意在镇岁、去邪、祈福。《梦粱录》载，旧俗除夜，各家有小儿者，用盘盒等器具，盛果品食物，互相馈赠，谓之“压岁盘”。后来，长辈要在除夕给小儿女钱物，叫“压岁钱”，希望孩子珍惜年华，从小努力。

民间相传，“岁”也是妖怪，就是鬼鬼祟祟的“祟”，压岁就是“压祟”。除夕，因为大人要守岁，小孩熬不了，就睡着了。鬼祟从地底下出来，爬到孩子的耳朵里，第二年就会生病。怎么才能压住这些鬼祟，保证小孩子一年安康呢？大人就在孩子身边搁一个红包，里面装着盛世的铜钱，压在小孩枕头底下。红的避邪，“压祟”了，鬼祟就不会使小孩子得病，一年就平安了。清代富察敦崇《燕京岁时记》载：“以彩绳穿钱，编作龙形，置于床脚，谓之压岁钱。尊长之赐小儿者，亦谓之压岁钱。”吴曼云《压岁钱》诗：“百十钱穿彩线长，分来角枕自收藏。商量爆竹谈箫价，添得娇儿一夜忙。”鲁迅在《阿长和山海经》中也有压岁钱的描写。《温州竹枝词》：“孩儿压岁讨铜钱，快乐真如天上仙。爆竹买来檐下放，嘻嘻笑笑过新年。”

现在，逢年过节时，独生的孩子收到的压岁钱数量很大。孩子的压岁钱，除了购买图书、玩具、学习用品和开支上学费用外，多余的要储蓄起来，让孩子们从小养成艰苦朴素、勤劳节俭的传统美德。