在盐池草原上“放牧”的滩鸡

在盐池草原上“放牧”的滩鸡

如今，在宁夏盐池县广袤的天然草原上奔跑觅食的，不再是饥肠辘辘的羔羊，而是饱食终日的滩鸡。羊进了圈，鸡出了笼，滩鸡占领羔羊的“地盘”，这耐人寻味的景象，是盐池县在封山禁牧后大力发展滩鸡养殖业的杰作。

宁夏是在2003年5月1日开始在全境封山禁牧的。而饱受过度放牧之苦的盐池县，早在半年之前就率先封山禁牧了。封山禁牧后，荒漠草原迅速焕发生机、恢复植被，各类昆虫因此大量繁殖，这些为发展草原滩鸡提供了有利条件。

盐池县审时度势，决定利用这一自然优势，大规模发展滩鸡养殖业。盐池县为此还成立了养殖合作社，统一管理相关事务。由于有政策、资金、技术扶持，全县滩鸡养殖迅速发展到100多万只。其中养殖达到千只左右的就有100多户。

在盐池县哈巴湖附近的草场上，记者参观了下岗工人常峰、沈学梅夫妇开办的滩鸡养殖场。两年前，他们在有关部门的扶持下开始养殖滩鸡，现已达到相当规模。一般情况下，这些鸡3个多月就可以出栏了。由于风味独特、肉和蛋都是无公害食品，所以在市场上颇为走俏。上门收购的人很多。一只鸡毛重每斤可卖七八元，一个鲜蛋也可卖5毛钱。

记者看到的是他们养殖不久的雏鸡。这些约有半斤重的滩鸡，正在大片的草场上寻找食物。昆虫、草叶、草籽，不断被它们吞入口中。沈学梅一声哨响，这些滩鸡就从四面八方飞奔而来，集合到她的周围，既像伸手要东西的孩子，又像等待命令的士兵。那欢快活泼、憨态可掬的样子，引人发笑。

记者抓起一只滩鸡，用手一摸，发现它的嗉子是鼓鼓的。常峰告诉记者，这些鸡既吃昆虫，又吃百草，在这宽阔的大草原上根本不缺食物。它们只需在出生后半个月内喂些饲料，再长大些就可以不喂了，完全可以让它们自己觅食。今年以来，他们买饲料的钱总共才花了400多元钱。常峰兴奋地说，养殖滩鸡，比干别的活收入都高。想想自己前几年下岗后到处找零活干的日子，觉得现在过得很开心。他向记者透露：他们就是用养殖滩鸡挣的钱，供女儿在西安读大学的。养滩鸡有这么好的收入，记者真为他们高兴。

养殖滩鸡，在具有广阔草原的盐池县具有美好的前景。

（原载2006年6月29日《农民日报》）