【摘要】：辣椒生长适宜的温度在15～34℃之间。温度在35℃时会造成辣椒落花落果。辣椒对水分要求严格，它既不耐旱也不耐涝。辣椒被水淹数小时就会蔫萎死亡，所以地块要平整，浇水或排水的条件要方便。辣椒生长要求充足的氮、磷、钾，但苗期氮和钾不宜过多，以免枝叶生长过旺，延迟花芽分化和结果。磷对花的形成和发育有重要作用，钾则是果实膨大的必需元素。
16．辣椒有哪些基本生育特点？
辣椒生长适宜的温度在15～34℃之间。种子发芽的适宜温度为25～30℃，发芽需要5～7天，低于15℃或高于35℃时种子不发芽。苗期要求温度较高，白天25～30℃，夜晚15～18℃，幼苗不耐低温，要注意防寒。温度在35℃时会造成辣椒落花落果。
辣椒对水分要求严格，它既不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。辣椒被水淹数小时就会蔫萎死亡，所以地块要平整，浇水或排水的条件要方便。
辣椒在中性和微酸性土壤中都可以种植，但其根系对氧气要求严格，宜在土层深厚肥沃、富含有机质和透气性良好的沙性土或壤土中种植。辣椒生长要求充足的氮、磷、钾，但苗期氮和钾不宜过多，以免枝叶生长过旺，延迟花芽分化和结果。磷对花的形成和发育有重要作用，钾则是果实膨大的必需元素。
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