蔬果金枪鱼沙拉

1人份

新手尝试

5分钟

现代人因紧张的生活节奏、巨大的工作压力、过度疲劳造成的一系列肝病发病率日渐提高。金枪鱼中含有丰富的DHA、EPA、牛黄酸，能减少血份中的脂肪，利于肝细胞再生。经常食用金枪鱼食品，能够保护肝脏，提高肝脏的排泄功能，降低肝脏发病率。

材料

原料

生菜适量

洋葱条适量

黄桃适量

小西红柿适量

金枪鱼肉（罐装）120克

调料

橄榄油13毫升

红酒醋适量

芥末适量

做法

1　开罐取出金枪鱼肉，沥干汁水，绞烂。

2　黄桃洗净去皮，切长条；小西红柿洗净，对半切开。

3　将洗净的生菜铺在盘底，摆上小西红柿、黄桃、洋葱条、金枪鱼肉，加入橄榄油、红酒醋、芥末拌匀即可。

小贴士

金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，是减肥者的理想选择。