【摘要】：至于这第二条么，明显他是有为了给自己谋好处的嫌疑。找个最小号的小锅，里面倒入一层油，不必倒太多油，大约1厘米深即可。中火把油加热以后，逐片放入切好的饺子皮来炸。
香脆芝士片儿
都说新一年新希望新起点，我的2008年，却是糊里糊涂开始的，整个人也觉得不开心，索性就这样破罐子破摔，继续糊涂地过完这一个月吧，希望到2月份的时候状态能好起来。
闷闷不乐的原因之一，是好几个旧友说我“少了以前上班时候的那种气质”，上班时候的气质是什么样的呢？必须上班才能有么？可是我又实在不想上班呢？俺猪给我两条妙计：第一，多读书，读好书，就算不能“腹有诗书气自华”，可是多读书总不是坏事儿。第二，要保持好心情，要更加宽容大度、不发邪火，大度的人，面相上看起来也必定有气度。
这第一条计么，我还真该听听，很久都不怎么读书了，读读书，其实真的挺好啊。至于这第二条么，明显他是有为了给自己谋好处的嫌疑。想想吧，像我这种“耗子扛枪窝里横”的人，也就只敢在家对他发邪火而已了，我不发火的话，他是最大受益人啊！不过，我决定也听从这个建议，毕竟，一想到自己要努力做个大度的人，感觉上就挺来劲儿，呵呵……
做法
先准备调料：芝士粉、黑胡椒粉、盐、洋香菜碎放到一起搅匀。调料可根据自己的口味调整，比如喜欢孜然味道的，可加一点孜然，喜欢咖喱味道的，可用咖喱，喜欢椒盐味道的，就只用椒盐。
饺子皮一小叠，摞在一起，纵横各切一刀，使其四等分。
找个最小号的小锅，里面倒入一层油，不必倒太多油，大约1厘米深即可。中火把油加热以后，逐片放入切好的饺子皮来炸。
一面炸成金黄色后翻面炸另一面，待两面都呈金黄色的时候，取出。
把之前准备好的调料搅匀，倒入保鲜袋里，再把炸好的面片分批放入袋里晃匀后取出（用塑料袋来晃，会更容易蘸匀调料）。
装盘即可。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
