蜜汁八宝蒸饭

蜜汁八宝蒸饭

原料

大米40克

红枣10克

薏米10克

小麦片10克

黑米10克

松仁10克

核桃10克

葡萄干10克

西米10克

猪肉20克

调料

蜂蜜5毫升

白糖3克

准备工作

1.将大米、红枣、薏米、小麦片、黑米、松仁、核桃、葡萄干、西米、猪肉准备好，放入盘中待用。

2.大米淘洗干净后，放入碗中，加入适量清水，浸泡半小时。

3.将浸泡透的大米放入小碗中。

4.将松仁、薏米、黑米洗净后，放入小碗中。

5.将小麦片洗净，放入小碗中。

6.将红枣、葡萄干、西米洗净，放入小碗中。

7.把核桃洗净；猪肉洗净，剔除筋膜后，切成小丁，放入小碗中。

美味提示

松仁应选择色泽红亮、个头大、仁饱满的。

制作步骤

8.原料放齐后，加入白糖，搅拌均匀。

9.放入蜂蜜，搅拌均匀。

10.加入适量的清水，然后将碗移入蒸锅中，蒸约20分钟，将米饭蒸熟取出即可。