【摘要】：要想维持身体的健康及防治疾病，“需要量”显然是不够的。据日本医学博士安田和人的观点，若从疾病治病以外的目的来使用维生素，应摄取需要量的2～3倍才最有效率。考虑到维生素的吸收率或利用率通常不是“需要量”的百分之百，所以一般都主张适量增加一点。
寻找适合自己的维生素摄取量_维生素趣谈
2.寻找适合自己的维生素摄取量
“需要量”只是表示摄取某种维生素达到了一定数量，才能保证生理的一般需要，也就是机体生存的需要。而这些维生素主要是从食品中摄取。
要想维持身体的健康及防治疾病，“需要量”显然是不够的。据日本医学博士安田和人的观点，若从疾病治病以外的目的来使用维生素，应摄取需要量的2～3倍才最有效率。
假设饱和量为10，而摄取量也是10，那么，就既满足了机体的充分需要，又不至于浪费。若多摄取一倍又怎样呢？效果并非是预想中的两倍，反而使维生素利用率降低，也就是说摄取20也仅使用了12。
考虑到维生素的吸收率或利用率通常不是“需要量”的百分之百，所以一般都主张适量增加一点。但增加到多少为适量，却没有明确说明。当增加摄取量时，要注意自己身体的反应，能听取医生或药剂师的意见更好。
看来，接受安田和人的意见，以摄取“需要量”的2～3倍数量比较合理和妥当。也就是说，以“需要量”的2～3倍摄取维生素是比较适合自己的摄取量。
以这种程度使用维生素剂来补充养分，综合维生素剂一天一颗就足够了。药品说明书上写“一次三粒”，并非是维持健康的用量，而是期待发挥某种药理功能的数值，不必依此来服用。仔细了解药品的成分和含量，是最聪明的做法。
维生素本来是自由的东西，2～3倍也是自由的数字，不必太过于拘泥。
但是，需要再三提醒您的是：上述解释只适用于水溶性维生素，脂溶性维生素不在此限，要防止摄取过多。
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