长风破浪会有时，直挂云帆济沧海

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海——江西农业工程职业学院校友廖方红的创业故事

廖方红，1983年毕业于江西农业工程职业学院（原樟树农校），现为加大集团董事长。他在创业过程中，获得“江西省劳动模范”“全国优秀青年企业家”“全国三十家优秀饲料企业创业家”等荣誉；加大饲料为“国家免检产品”“质量达标放心品牌”“加大”商标为“中国驰名商标”。

从小型作坊到集团公司，从赣南县城走向全国市场，经过15年的跨越式发展，今天加大集团年产销饲料80多万吨、种猪5万多头，年产值20多亿元，成为中国最优秀的农牧企业之一，而书写这段光荣与梦想的就是加大集团董事长廖方红。

辞公职，创大业

廖方红1963年出生于江西省宁都边远山区东韶乡的一个贫困农民家庭。他打小就聪颖好学，6岁入校1年后就跳读三年级。当时落后的劳动方式、贫穷的农村生活让他立志要改变农村的落后面貌。

1983年，从江西农业工程职业学院毕业后，廖方红分配至长胜乡政府担任乡农技员，因工作出色，1984年又调入团县委工作。为了不满足于一辈子重复着从家里到单位这么两点一线的生活、工作方式，1989年他毅然辞去公职下海，承包经营连年亏损的宁都县畜牧良种场，就是在这个远离县城130多公里的偏僻山村里，廖方红开始了建立企业集团大厦的初步构想。上任仅几个月，便通过推行一整套改革措施，使这个纪律涣散、管理混乱、效益低下的畜牧良种场迅速扭亏为盈、焕然一新。初试牛刀之后，年轻的廖方红又把视线瞄准了市场上紧缺的畜禽饲料生产。

没有资金，找银行借！没有厂房，向别人租！就是在这样艰难的环境下，加大集团的前身——赣南方大饲料厂于1993年正式投产了。在他的创造性管理下，这个年轻的企业投产不到一年，便迅速成为赣南地区规模最大、效益最好的饲料企业之一。面对厂门前车水马龙的景象，廖方红没有故步自封，又开始筹划将厂发展成为集科研开发、生产、经营、畜禽养殖为一体的现代化农牧企业。

心有多大，舞台就有多大。他抓住机遇，稳健发展，用十多年的时间，完成了从一名国家干部到民营企业家的蜕变，迅速在中国饲料行业脱颖而出。而由他一手创立的加大企业已发展为拥有10家饲料企业和3家现代化种猪场的集团公司。

求新、求异、求发展

创业难守业更难，廖方红在创业初期也是以模仿别人为主，模仿包装袋、饲料的颜色、气味等，别人做什么他也跟着做什么，但在模仿的过程中总是被动挨打，企业非常艰难。在这个过程中廖方红认识到做饲料最基本的道理就是要货真价实，产品必须创新，拥有企业自己的东西，让养殖户得到实惠和利益。为此加大做了四项全国第一的创新：

一是1996年创新发明了“乳猪熟化浓缩料”。养殖户可以把加大乳猪熟化浓缩料添加到米粥里，喂养效果很好，每窝乳猪比用其他饲料多赚300元左右，受到了广大养殖户的热烈欢迎，进而也找到了企业自己生存的空间。

二是创新营销渠道。营销网络下沉，直接建立乡村经销商网络，把地、县级经销商（批发）这个中间环节的利润让给了养殖户。在保证质量比别人更好的情况下，价格却跟别人一样，养殖户自然就会选择加大饲料。

三是创造了5千克手提包装袋，既方便了农村散养户购买饲料，又防止了不良经销商掺杂使假。

四是独创了加大包装版面设计，以商标作为包装的主体，避开了与别人的竞争。树立加大饲料高质量品牌的形象。

在价格方面，廖方红始终将产品定为中高端。虽然饲料价格总是比别人贵一点，但“价格就是质量”，饲料是老实人的事业，广告可以骗人，但骗不了猪，猪吃了饲料是要长肉的。所以他始终坚持“高质量”，始终严格把控价格。正因为如此，加大才走到今天。

目前国内饲料行业正处于完全竞争时代。在产业竞争和集中的过程中，饲料企业目前正面临着一次新的洗牌。在这种激烈的市场竞争下，廖方红领导加大确立了走饲料、养殖一体化的发展战略。

一是以饲料为核心，尤其强化猪饲料的销售。明确提出了“加大饲料，做中国猪料第一品牌”的目标，集中优势资源，专业、专注做好猪料。从整合产品种类入手，重新整合了产品结构，以“壮士断腕”的决心，将200个饲料品种减少至几十个。

二是加快种猪场建设，扩大种猪场规模。从2005年开始加大新建了第一家原种猪场开始，至今已3家国家级原种猪场，存栏种猪已经达到5000多头。种猪、养殖领域是加大事业中的重要一环。为养猪户（场）提供优良的加大种猪，改良养猪户（场）猪种，提高肉猪生长速度、缩短出栏时间，提高饲料报酬率，提高养殖户（场）的养殖效益。在发展种猪的过程中，加大就会更加了解猪、懂得猪，加大饲料就会做得更好。

共同致富，造福社会

加大企业的宗旨是：“提高人们（员工）的生活水平，推动社会（员工）的进步。”廖方红始终认为做企业的目的就是为社会创造价值，为客户、员工、企业创造财富，推动企业（员工）、社会的和谐发展。同时要求员工“善良仁爱、谦虚好学、感恩合作”。

对员工：不断提高员工的收入水平，提升员工的生活质量，保障员工利益：

1.保障员工养老、医疗、工伤保险，妥善解决员工后顾之忧。

2.在宿舍里配备了卫生间、洗衣机、彩电、电话、空调等。

3.每年组织员工外出旅游。

4.大部分员工拥有住房，少部分员工有私家车。

5.成立互助基金会，帮助有困难的员工，让他们感受到大家庭的温暖。

对客户：不断提高产品质量，降低养殖成本，做到物有所值、物超所值；邀请养殖户（经销商）到公司来参观、学习；参加赣州、南昌、北京游，增长养猪户的见识，加深了企业与养殖户的关系和感情；同时我们对有困难的客户提供了必要的帮助。

廖方红在自身得到发展的同时，也一直注重对员工进行社会责任感的培养。十多年来，加大人积极投身社会公益慈善事业，捐资助学、扶贫救灾等，各类捐赠累计达数百万元。回报社会，回报人民，为社会的和谐发展作出了应有的贡献：

一是帮助贫困户发展养殖业，建立生态示范村。以无息贷款的方式为客户提供优质的饲料、优良的种猪、无偿的技术服务，帮助农民实现养殖赢利。如2005年，扶持宁都县鲫鱼捧村建立可持续发展的生态示范村，实施“生猪—沼气—果树”工程。为28户贫困户送上800元建沼气池，而后又和村民签约，送饲料。同时，针对该村没有公路，车辆进不了，生猪运不出的情况，出资为村民修建一条近1公里的扶贫路，帮助农民脱贫后进入正常生产，南康三江赤湖村是一个养殖大村，但全村有80％农田干旱，为解决这一问题，公司出资8万元为该村建一排灌站，解决农田干旱问题，也促进了养殖业的发展。该村建成了5个万头的规模养猪场。

二是积极帮助边远农村用水、用电、修路，改善其生活条件。如宁都田埠乡杨斜村电站在山洪暴发中冲塌，廖方红在得知这个消息后，立即出资，帮助电站恢复了发电。南康江坝村交通不便，公路不畅通，影响养殖业的发展，廖方红出资28万元，修建一条长5公里的水泥路面，解决了道路畅通问题。

三是为希望工程、农村贫困学生（校）捐资助学。公司从1999年至今，每年出资数十万元定期为学校改善教学条件，帮助贫困生的学习、帮助失学儿童返校。在江西农大、赣南师院等大学设立助学奖学金等等。

四是每年定期慰问敬老院孤寡老人，让他们得以安享晚年。

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。廖方红先后被评为“江西省劳动模范”“全国优秀青年企业家”“全国三十家优秀饲料企业创业家”，加大饲料为“国家免检产品”“质量达标放心品牌”“加大”商标为“中国驰名商标”。而面对这些荣誉，廖方红没有丝毫懈怠，因为他有了更远大的目标：立足中国，面向世界，做中国最优秀的农牧企业，做世界的加大。

（供稿：江西农业工程职业学院　王武源　江西加大集团　宋艳）

点评

1.廖方红辞职下海，承包经营连年亏损的宁都县畜牧良种场体现出创业者不安于现状、敢想敢干、敢于承担风险的特质。

2.确定企业发展战略对新企业成长非常重要，但在确定战略前，创业者一定要注意把握行业本质。廖方红认识到做饲料最基本的道理是要货真价实后，着重通过产品质量控制、产品包装及品牌形象设计等方面加强产品品质，同时通过创新营销渠道降低成本以控制价格，实现了消费者对产品价值的追求。

3.投资员工、善待伙伴、回报社会，可为企业营造良好的内外部发展环境，并为提升企业品牌形象起到积极的促进作用。

（点评：江西师范大学　齐玮娜）